Món cơm trắng trộn hàn quốc Bibimbap là món nạp năng lượng rất được yêu quý trên nhiều non sông khác nhau, trong số ấy có Việt Nam. Vì sao là vị món ăn này thành phần chính là cơm làm cho từ gạo, một nguyên vật liệu quá đỗi thân quen trong những bữa ăn từng ngày của những gia đình. Điểm đặc biệt ở món nạp năng lượng này nằm ở vị trí việc kết hợp các nguyên vật liệu một cách hài hòa và hợp lý với nhau: tự trứng, rau xanh củ, nấm, thịt, cho đến nước sốt.
Bạn đang xem: Nguyên liệu làm cơm trộn hàn quốc
Món cơm trắng trộn nước hàn vô cùng hấp dẫn
Nguyên liệu có tác dụng cơm trộn Hàn Quốc
- Gạo: mang theo khẩu phần ăn (trong kia ⅓ là gạo nếp, ⅔ là gạo tẻ)
- Thịt bò thăn: 200g
- Cải bó xôi: 200g
- nấm mèo đông cô: 5-6 cái
- giá bán đỗ: 200g
- Cà rốt: 200g
- Mè rang: 100g
- túng thiếu ngòi: 200g
- Rong biển khơi khô: download ở khôn xiết thị
- Trứng gà: 2-4 trái (tùy số dân cư ăn)
- Tỏi, hành tây: vừa đủ dùng
- tương ớt cay Hàn Quốc: 1 chai
- các gia vị quan trọng khác: Muối, đường, giấm, dầu ăn, nước tương, hạt tiêu, hạt nêm,...
Các vật liệu làm cơm trộn nước hàn tại nhà
Cách có tác dụng cơm trộn nước hàn ngon đơn giản dễ dàng nhất
Bước 1: Sơ chế rau củ củ
- Cà rốt, bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch kế tiếp thái thành sợi với chiều dài khoảng tầm 3-5cm.
- mộc nhĩ đông cô rửa sạch, bỏ gốc rồi thái sợi chỉ nhỏ. Giá đỗ rửa sạch, để cho ráo.
- rau cải bó xôi nhặt bỏ lá úa, rửa sạch với nước muối hạt loãng sau đó khiến cho ráo nước.
- Gạo nếp và gạo tẻ trộn hầu như với nhau, kế tiếp vo sạch rồi thổi cơm như bình thường.
Các các loại rau củ được sơ chế
Bước 2: Ướp làm thịt bò
- Thịt bò mua về cọ sạch, tiếp nối để ráo nước rồi rước thái thành từng miếng mỏng vừa ăn.
- thực hiện ướp thịt trườn theo tỷ lệ: 1 thìa đường, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa phân tử tiêu, 1 thìa giấm gạo, 3 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè trong khoảng 15-20 phút.
Xem thêm: Những Món An Vặt Bán Online Thu Lời Gấp 4 Lần, Khởi Nghiệp Với Kinh Doanh Đồ Ăn Vặt Online
Thịt bò ướp gia vị khoảng tầm 20 phút
Bước 3: điều chế nước sốt Bibimbap
- đến các nguyên vật liệu vào một cái bát con theo tỷ lệ: 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa đường, 2 thìa mè rang, 2 thìa súp nước lọc, 1 thìa canh giấm gạo.
- tất cả trộn đều với nhau tạo thành một hỗn hợp nước sốt đặc quánh dùng làm trộn với cơm sau khi đã chấm dứt chế biến chuyển các vật liệu khác.
Cách làm nước sốt cơm trắng trộn Hàn Quốc
Bước 4: Xào nhân cơm trộn
- bắc chảo lên bếp, mang đến dầu ăn kèm với tỏi băm vào nhằm phi lên đến thơm. Tiếp đến bạn cho thịt bò vào xào tái, nêm gia vị phù hợp rồi mang lại ra chén để riêng.
Thịt bò xào chín tới
- liên tục cho dầu lấn vào chảo, đổ cà rốt và nấm đông cô đã sơ chế vào xào mang đến chín tới. Tiếp nối vớt ra bát xong để riêng.
- Trứng gà đem ốp la từng quả trên chảo cùng 1 chút dầu mè, chăm chú ốp sơ sơ nhằm phần lòng trắng chín là được, ko được ốp quá kỹ với lòng đỏ.
Không được ốp trứng thừa kỹ cùng với lòng đỏ
- rau xanh cải bó xôi cùng giá đỗ bạn đem luộc qua với một nồi nước sôi. Tiếp đến đem xào chúng với cùng 1 thìa dầu mè với 1 thìa các gia vị rồi múc ra.
Bước 5: hoàn thành món cơm trắng trộn Bibimbap
- Cơm sau thời điểm nấu chín múc ra một cái bát tô, kế tiếp bạn thứu tự xếp các loại rau cùng thịt trườn lên trên và ra đều những góc chén theo từng một số loại riêng biệt. Rắc thêm ít mè rang lên ở trên kèm cùng với một không nhiều rong biển khơi khô thái nhỏ cho món ăn theo hấp dẫn.
Món cơm trộn Hàn Quốc lôi kéo sau khi trả thành
- kế đến bạn để trứng ốp la vào tại chính giữa các nguyên liệu, đặt một chén nước sốt Bibimbap đã pha chế sẵn ở bên cạnh. Bao giờ thưởng thức món ăn, bạn chỉ việc cho nước sốt vào cơm rồi trộn đa số các vật liệu lên là được.
