AloTrip sẽ share cho bạn kinh nghiệm tay nghề mua cốm tươi ở thành phố sài thành để chúng ta được cảm nhận thức kim cương tinh túy ấy của hà thành tại địa điểm đất khách quê người.
Mùa cốm thủ đô hà nội lại sắp tới rồi! Ở một chỗ cách hà nội hơn 1000 cây số, những người dân con xa xứ ở sài thành lại nao nao nhớ đến mừi hương của hương thơm cốm tươi mới. Hôm nay, AloTrip sẽ chia sẻ cho bạn một số kinh nghiệm sở hữu cốm tươi ở tp sài gòn để chúng ta cũng có thể lại được cảm nhận thức vàng tinh túy ấy của thành phố hà nội tại chỗ đất khách quê người.
Bạn đang xem: Mua cốm khô ở đâu tphcm
1. Cốm xóm Vòng – “Một thứ rubi của lúa non”
Nhắc đến nhà hàng siêu thị Hà Nội, không người nào là không nghe danh cốm xã Vòng (một làng bé dại ven đô, trước thuộc huyện Từ Liêm, nay ở trong quận cg cầu giấy – Hà Nội). Cốm xóm Vòng thủ đô hà nội nổi tiếng khắp 4 hướng bởi color cốm xanh non như màu xanh da trời của ngọc, hạt cốm dẻo, cho vô miệng nạp năng lượng có vị ngọt, thơm mùi sữa của lúa nếp non và không xẩy ra ngăm. Rất lâu rồi mỗi đận đang đến rằm Trung Thu là vào vụ cốm, cả thôn Vòng lại rộn ràng tấp nập tiếng chày giã cốm. Ngẫu nhiên ai đi qua đây cũng mọi cảm cảm nhận tiếng chày, tiếng cối như một bạn dạng đồng ca của những người ghệ sĩ nông dân.
Để tạo sự thứ cốm ngon trứ danh là một loạt các quy trình của số đông nghệ nhân cốm buôn bản Vòng từ việc lựa chọn các bông lúa nếp non thơm ngon đủ độ nhất từ rất nhiều cánh đồng bao la, bát ngát (lúa nếp non khi ráng hạt trên tay sử dụng móng tay bấm cần ra giọt sữa bên phía trong lớp vỏ trấu color xanh). Tiếp đó là đem về tuốt lúa mang thóc, giã thóc sàng chấu, rang hạt, … để rồi thành phẩm sau cùng là lắp thêm hạt dẻo như xôi tiềm ẩn biết bao sự trân trọng và vất vả của người tạo sự chúng.
Cốm Vòng đúng phong cách được gói trong hai lớp lá. Phân tử cốm được gói trực tiếp bởi lá “ráy” giữ mang lại cốm không biến thành khô với để được bền hơn, lớp lá sen được bao quanh bên bên cạnh như để nhận nhá hương sen thơm mát, phảng phất chế tác sự ngon miệng cho người dùng. Cuối cùng là nhị dây lạt mềm có tác dụng từ thân cây lúa vẫn tuốt không còn hạt, có khi là còn vương lại số đông hạt “lép” buộc vuông góc nhau tạo nên gói cốm thêm phần chắc chắn và nhìn rất bắt mắt.
Sự gói gém cốm đã kỹ càng, gọn gàng thì sự thưởng thức cốm cũng mong kỳ không kém cạnh. Cốm là thứ vàng không dành cho người “sống gấp”, kẻ “ăn thùng uống vại”. Ăn cốm tươi đúng dạng hình là yêu cầu nhẹ nhàng sử dụng 5 đầu ngón tay nhón một không nhiều rồi bỏ vào miệng. Nhón cốm mà mạnh bạo tay chẳng may ngón tay cào rách nát lớp lá ráy gói cốm thì bao gồm mà ngứa ngáy khó chịu từ mồm vào cho tới cuống họng rồi lại khổ vì chưng cái sự ăn. Cốm bỏ vô miệng rồi cứ ráng mà trường đoản cú từ hưởng thụ và thấm vào từng chút, từng chút một mùi vị thanh tao của làng quê Việt!
Có một sản phẩm công nghệ quả cơ mà khi ăn lẫn với cốm tươi được ví như cậu cùng với mợ, chẳng thể hợp cạ rộng được đó là chuối tiêu trứng cuốc (quả chuối tiêu chín thoải mái và tự nhiên có hồ hết chấm black ở vỏ y hệt như quả trứng của con cuốc). Sau bữa cơm chiều, pha một nóng trà, mở gói cốm Vòng thơm phức, lột vỏ đi quả chuối tiêu, chấm chấm một ít cốm rồi cho vô miệng ăn, sau đó nhâm nhi một ngụm trà mạn loại hảo hạng nước xanh biêng biếc. Để rồi bao nhiêu tinh hoa siêu thị từ thơm, dẻo, ngọt, mềm, … cứ cầm cuốn trôi vào trong cổ họng hết rồi còn đâu. Demo hỏi cuộc sống thường ngày này còn gì rất có thể “tao nhã” hơn?
Cốm xã Vòng thủ đô hà nội còn hoàn toàn có thể chế biến được rất nhiều món như chè cốm, bánh cốm, chả cốm tốt cốm xào. Phần đông món ăn uống chơi này cũng có thể có những hương vị riêng khác nhau nhưng chỉ mang tính chất thưởng thức cho thấy chứ thú thiệt là cốm tươi mà bào chế ra ngẫu nhiên món nạp năng lượng nào không giống thì không ít gì cũng làm mất đi đi hương vị tinh khiết của nó.
Xem thêm: Bình Ắc Quy Xe Đạp Điện Giá Tốt, Bán Ắc Quy Xe Đạp Điện Giá Bao Nhiêu
Cốm Vòng hảo hạng còn có một sự rất dị và quan trọng đặc biệt vô cùng. Hễ ăn mà không hết chỉ cần đem bỏ ngăn mát tủ lạnh. Hôm sau dùng tiếp thấy cốm bị cứng thì cứ nắm mà vẩy lên đó một ít nước là cốm lại tự mượt dẻo và thơm ngon như ban đầu.
2. Địa chỉ sở hữu cốm tươi ở sài Gòn
Chợ
Có khía cạnh tại tp sài thành hơn trăng tròn năm, các cửa hàng ở cuối con đường Chu khỏe khoắn Trinh (quận 1), hay trằn Quốc Toản, Võ Thị Sáu, Nguyễn Thông (quận 3) gần như cung cấp tổng thể các loại đặc sản nổi tiếng miền Bắc. Và chắc chắn khi cho đây tìm mua cốm tươi Hà Nội, các bạn sẽ nhận được sự đón tiếp niềm nở từ hầu như người bán sản phẩm gốc Bắc sinh hoạt đây. ở bên cạnh đó, bạn cũng có thể mua những đặc sản đậm chất tp hà nội ở các siêu thị khu vực này như sấu tươi, giò chả, lá chanh, …
Siêu thị
Có một nhà hàng ăn uống ở thành phố sài gòn chuyên bán các mặt hàng cũng giống như ẩm thực thủ đô hà nội đó chính là siêu thị thủ đô hà nội ở showroom 187A, Cống Quỳnh, p Nguyễn Cư Trinh, Q. 1, Tp. Hồ Chí Minh. Cùng với một ẩm thực ăn uống đậm chất thành phố hà nội như cố kỉnh này chúng ta cũng không khó khăn tìm thấy món cốm tươi yêu thương thích của bản thân mình đâu.
Một số shop bán vật Hà Nội
Đây là 1 số siêu thị bán vật dụng Hà Nội, hoàn toàn có thể cốm tươi là không có sẵn cho mình nhưng bạn có thể nhờ chúng ta chuyển một chút cốm tươi thủ đô hà nội vào khi chúng ta nhập hàng. Vẫn phải chờ đón mấy hôm nhưng mà nhất quyết sự mong chờ ấy đã là xứng đáng. AloTrip sẽ lưu ý một số siêu thị mà AloTrip biết nhé!
– cửa hàng Tiến Thịnh: 84 trần Quốc Toản, Q.3
– cửa hàng Thành Phát: 86 è cổ Quốc Toản, Q.3
– shop Tiến Huệ: 1/1 Điện Biên Phủ, Q.1
– cửa hàng Thanh Hải: 1 Điện Biên Phủ, Q.1
– shop Kim Thanh: 148 Nguyễn Đình Chiểu, Q.3
Bạn thấy sao với những gợi nhắc ngày hôm nay của AloTrip? AloTrip hi vọng rằng những người con tp. Hà nội xa xứ sẽ có thể tìm thấy chút mùi vị tuổi thơ của mình qua gần như gói cốm tươi nhỏ dại được mua ở một nơi cách thành phố hà nội hơn 1000 cây số.
AloTrip là công ty dịch vụ thương mại điện tử hoạt động trong lĩnh vực du ngoạn trực tuyến. AloTrip hỗ trợ cho quý khách những tấm vé đồ vật bay giá rẻ từ hơn 100 hãng sản xuất hàng ko tới hơn 1000 điểm đến trên toàn cố kỉnh giới. Hãy đặt vé lắp thêm bay giá bèo cùng AloTrip và mày mò những vị trí du kế hoạch thú vị các bạn nhé. AloTrip sẵn sàng sát cánh đồng hành cùng các bạn trên rất nhiều nẻo đường.
