Cách Làm Nước Chấm Rau Sống

Rau sống là tên gọi chung của hỗn hợp một số loại rau nhất định như diếp cá, húng quế, rau thơm, xà lách… Và nó được xem là một món rau rất đỗi quen thuộc trong bữa cơm truyền thống của người Việt. Những rổ rau sống xanh mướt, tươi nguyên quyện trong nước sốt cà chua thơm ngon luôn khiến người ăn cảm thấy ngon miệng, mê mẩn và thích thú hơn. Đặc biệt là khi ai cũng ngán ngẫm với thịt cá tôm cua thì món rau sống chấm sốt cà chua này sẽ giúp bạn đổi món, chống ngán cho cả gia đình mình. Sau đây, hãy cùng ongirlgames.com khám phá ngay cách làm nước chấm rau sống ngon đến độ mê mẩn luôn nhé.

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm rau sống


*

Nguyên liệu cần có để làm nước chấm rau sống

Cà chua chín: 1 – 2 quả to

Tuyệt vời nhất là bạn chọn được những quả cà chua tươi mọng và nhiều cát. Bởi nó sẽ khiến cho bát nước chấm thêm sền sệt, vừa ngon lại vừa đẹp mắt.

Hành khô: 2 – 3 củGia vị: mắm, muối, mì chính

Cách làm nước chấm rau sống thơm ngon, đậm đà

Bước 1: Với hành khô, bạn lột sạch vỏ, rửa rồi đập dập và băm nhỏ. Cà chua thì bạn rửa sạch, bỏ núm rồi thái mỏng ra nhé.

Bước 2: Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, đun nóng. Khi chảo nóng già thì thêm một chút dầu ăn vào. Dầu sôi thì bạn cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm lên.

Xem thêm: Top 50 Phim Hàn Quốc Tình Cảm Hay Nhất, Mới Nhất 2021 Chấn Động Con Tim

Bước 3: Ngay khi hành khô hơi ngả sang màu vàng (đừng để cháy quá nhé), bạn trút toàn bộ cà chua vào chảo, đảo đều tay.

Bước 4: Bạn nêm nếm một chút nước mắm vào chảo cà chua, tiếp tục đảo đều cho tới khi cà chua hơi nát ra. Sau đó, bạn thêm nước vào chảo, lượng nước vừa đủ để chấm rau sống thôi nhé. Thêm nước xong, bạn đun sôi lên rồi hạ nhỏ lửa và đun liu riu cho tới khi cà chua thật mềm, thật sệt.


*

Nguồn ảnh: bepnhachim

Bước 5: Cuối cùng, bạn nêm nếm lại gia vị mắm, muối, mì chính sao cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp. Lưu ý là, vì rau sống rất nhạt nên khi nấu nước chấm, bạn nên nếm hơi mặn một chút thì món ăn với vừa vặn nhé.


*

Lời kết

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm nước chấm rau sống đơn giản rồi đấy. Chỉ là một bát nước sốt cà chua rất dân dã thôi nhưng nó sẽ khiến cho món rau sống trở nên tuyệt vời hơn bao giờ hết. Khi ăn, bạn cuộn các loại rau sống lại với nhau, sau đó ghém chúng trong một chiếc lá xà lách rồi chấm ngập vào bát nước sốt cà chua nóng hổi và thưởng thức. Chắc hẳn hương vị của nó sẽ rất khó quên đấy nhé. Chúc bạn thành công với công thức pha nước chấm rau sống đơn giản mà tuyệt vời này!


Tweet
Posted in Cẩm nang nhà bếpTagged nước chấm, nước chấm rau sống, rau sống

Post navigation


Cách làm nước mắm chấm thịt luộc ngon không thể cưỡng nổi
Cách làm nước tương chấm gỏi cuốn sền sệt, dậy hương lôi cuốn

CÔNG THỨC MỚI

ongirlgames.com trên Facebook


QC


QC 2


Cách chế biến


Món khoMón xàoMón rangMón canhMón hấpMón hầm
Món lẩuMón omMón ránMón nộmMón luộcMón nướng

Nguyên liệu


Thịt vịtThịt gàThịt bòThịt lợnMựcNấm
CáCuaTômThịt chóNgaoTrứng

Món ăn vặt


MứtBánh chưngTrà sữaBò sốt vangMón ngâmBò kho
Chè bưởiSữa chuaBánh baoChân gà ngâmKem chuốiKim chi

Vùng miền


Miền TrungMiền NamMiền Bắc
Nhật BảnHàn QuốcTrung Quốc
Một sản phẩm của Em Vào Bếp