Cách làm kem trái bơ

Những bí quyết được share trong 3 cách có tác dụng kem bơ dưới đây của phía Nghiệp Á Âu (HNAAu) sẽ giúp bạn thực hiện thành công món kem tại nhà để hưởng thụ hoặc bổ sung cập nhật vào thực đơn nếu vẫn kinh doanh.

Bạn đang xem: Cách làm kem trái bơ

Vị béo đặc trưng của trái bơ phối kết hợp cùng sữa tươi và một số nguyên liệu khác… đã tạo ra món kem bơ thơm ngon, được rất nhiều người yêu thương thích. Vật liệu dễ tìm, biện pháp làm 1-1 giản, cùng vào quầy và sản xuất món tráng mồm thơm ngon thuộc HNAAu nhé!

Mục Lục

Cách làm kem bơ vị chanh tươi solo giảnCách làm cho kem bơ hộp sữa chua dạng queCách làm kem bơ vị dừa dẻo mịn sử dụng máy quay kem

Cách làm kem bơ vị chanh tươi 1-1 giản

Nếu không có nhiều thời gian, bạn vẫn đang còn thể ban đầu mùa hè thú vị với món kem bơ tẩm bổ từ phương pháp siêu đơn giản bên dưới.

Kem bơ lôi cuốn thưởng thức các ngày hè nắng nóng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm cho kem bơ vị chanh

2 trái bơ tách bóc lấy thịt250ml sữa tươi không đường100gr đường300ml whipping cream1 muỗng canh nước cốt chanhMột không nhiều muốiDụng cụ: bát, muỗng, ly, dao, khay đựng, máy xay sinh tố…

Cách làm kem bơ vị chanh trên nhà

Bước 1: cho các vật liệu gồm bơ, đường, sữa tươi, muối, nước cốt chanh vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố và xay nhuyễn, rồi đến whipping cream vào trộn đều.

Bước 2: Đổ các thành phần hỗn hợp đã xay vào hộp/khay đựng nhằm đông trong chống đá tủ rét 45 phút, tiếp đến lấy kem ra trộn đều. Biện pháp 45 phút các bạn lấy kem ra trộn gần như để kem không xẩy ra dăm đá.

Bước 3: lúc thưởng thức, chúng ta cũng có thể múc kem ra ly hoặc cốc, trang trí thêm một ít dừa bào sợi hoặc dừa sấy đến kem bơ thêm hấp dẫn.

Cách có tác dụng kem bơ hộp sữa chua dạng que

Cầu kỳ rộng một chút, bạn nên thử món kem cây bơ sữa chua được rất nhiều người hâm mộ với cách làm sau đây.

Học cách làm kem bơ hộp sữa chua thơm ngon (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm kem bơ sữa chua

200gr hộp sữa chua (2 hộp)200ml sữa tươi nguyên kem400gr bơ sáp30 – 50gr đường (gia sút tùy khẩu vị)Dụng cụ: dao, ly, muỗng, sản phẩm xay sinh tố, khuôn kem que, cân đường, nồi, bếp…

Công thức có tác dụng kem bơ sữa chua

Bước 1: tách bóc và cắt thịt bơ thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: vệ sinh khuôn kem bởi một số lượng nước đun sôi, để nguội rồi cho vô ngăn đá đông lạnh trước 1 giờ. Khi lấy khỏi khuôn, que kem không xẩy ra dính và bề mặt mịn.

Bước 3: cho 1 hộp sữa chua (không bảo quản lạnh), 400gr bơ cắt miếng, 200ml sữa tươi nguyên kem, mặt đường vào thiết bị xay sinh tố cùng xay nhuyễn.

Bước 4: các bạn tạo que kem 2 màu như sau: đầu tiên, các bạn cho kem bơ đầy ¾ khuôn rồi đến sữa chua đầy khuôn. Sau đó, các bạn đậy nắp cùng đặt kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 – 6 giờ.

Xem thêm: In Ảnh Treo Tường Và 7 Cách Trang Trí Khung Ảnh Trên Tường Đẹp Đơn Giản

Bạn lưu ý, lúc thưởng thức, bạn nên nhúng khuôn vào nước mát để có thể dễ dàng bóc kem khỏi khuôn. Nếu không tồn tại khuôn làm cho kem, bạn cũng có thể thay thế bằng hộp hình chữ nhật.

Cách làm kem bơ vị dừa dẻo mịn bằng máy quay kem

Phức tạp và tốn nhiều thời gian hơn một ít nhưng biện pháp làm kem bơ bởi máy cho chính mình món kem thơm ngon, có độ xốp, dẻo cao và không biến thành dăm đá.

Kem bơ vị dừa vừa ngon, vừa bồi dưỡng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu có tác dụng kem bơ vị dừa

2 – 3 trái bơ nhỏ tuổi đã tách bóc lấy thịt300ml topping (kem béo thực vật)200ml sữa tươi không đường80gr con đường (có thể tăng tùy khẩu vị, đề xuất nếm lại)30ml nước cốt dừa10ml rượu khử mùi3 – 4 quả trứng gà1 muống nêm canh nước cốt chanh1 ít quả dừa tươi được nạo nhỏ1 ít muốiDụng cụ: muối và đá viên để quay kem (khoảng 2 bịch muối), nồi, bếp, muỗng, ly, lắp thêm xay sinh tố, máy tiến công trứng vắt tay, sản phẩm công nghệ quay kem…

Hướng dẫn làm kem bơ dừa bởi máy

Bước 1: Bơ giảm miếng nhỏ tuổi cho vào âu, thêm nước cốt dừa, nước cốt chanh rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng lọc qua rây mang lại mịn.

Bước 2: mang đến topping, sữa tươi, 40gr đường, một ít muối vào nồi, ném lên bếp vừa thổi nấu vừa khuấy phần nhiều với lửa vừa cho khi các thành phần hỗn hợp bốc tương đối nóng thì tắt bếp. Nhiệt độ hỗn vừa lòng là khoảng 80 độ C. Bạn để ý là không hâm sôi hỗn thích hợp sữa nhé.

Bước 3: bước tiếp theo: tiến công trứng. Các bạn đập vào âu 3 trái trứng, thêm 40gr mặt đường và dùng máy tiến công trứng, đánh số đông tay theo một chiều cho đến khi trứng sánh. Không tiến công trứng quá 15 phút vẫn dẫn đến tách nước, làm kem bị dăm đá. Sau khi đánh trứng xong, chúng ta thêm 10ml rượu nhằm khử mùi với đánh cấp tốc tay khoảng tầm 30 giây.

Bước 4: mang lại trứng sẽ đánh vào các thành phần hỗn hợp sữa đã nấu ở cách 2, khuấy phần nhiều và liên tục cho đến khi tất cả hổn hợp này tung hết những bọt khí.

Bước 5: Tiếp theo, các bạn cho bơ xay nhuyễn vào các thành phần hỗn hợp trứng sữa, khuấy cho nguyên vật liệu quyện những và để vào thau nước đá cho nhanh nguội.

Bước 6: Cuối cùng, chúng ta cho vật liệu làm kem vào máy với quay trong tầm 40 – 45 phút là được kem bơ dẻo mịn, to thơm. Mang đến kem vào hộp, đặt trong chống đông tủ giá và có thể thưởng thức sau 3 – 6 giờ.

Ăn bơ có công dụng gì?

Nghiên cứu công nghệ đã chỉ ra, vào một quả bơ cất đến 73% nước, 15% chất béo, 8,5% cacbonhydrate (chủ yếu là hóa học xơ) với 2% protein… Bơ những nước và chất xơ nên xuất sắc cho hệ tiêu hóa, có tính năng điều trị táo khuyết bón và nâng cao sức khỏe đường ruột. Trong bơ giàu kali nên có thể ổn định máu áp, giảm áp lực máu góp hạn chế năng lực xảy ra đột quỵ.

Bơ là trái cây tất cả nhiều chức năng tốt cho sức mạnh (Ảnh: Internet)

Bơ cũng giàu những chất chống oxy hóa như glutathone, vi-ta-min C, E phải nên giúp tăng tốc hệ miễn dịch, ngăn ngừa những bệnh ung thư về da, vòm họng và tuyến tiền liệt… vi-ta-min A, E cũng rất tốt cho làn da, mái tóc và mắt. Ngoài ra, chất phệ omega-3, carotenoid search thấy trong trái bơ có chức năng chống viêm, tiêu sưng, tốt cho tất cả những người bị dịch về xương, khớp.

Ngoài cách có tác dụng kem bơ, bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm cho kem sorbet được HNAAu chia sẻ ở bài bác trước nhằm thưởng thức. Nếu muốn tham gia các khóa học làm kem, mời bạn contact đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí tổn cước gọi) hoặc vướng lại thông tin liên hệ để được tứ vấn rõ ràng nhé!