Bánh phô mai được nhiều người thương yêu bởi bao gồm hương vị hoàn hảo cùng với bề ngoài bắt mắt. Bây giờ hãy với Điện sản phẩm công nghệ XANH vào nhà bếp và thử sức ngay với món bánh phô mai new york thơm ngon đến nặng nề cưỡng này nhé!
Nguyên liệu có tác dụng Bánh phô mai thủ đô new york Cho 4 người
Bánh quy 150 gr Bơ lạt 45 gr Cream cheese 350 gr (kem phô mai) Whipping Cream 100 ml (kem sữa tươi) Sour cream 200 gr (kem chua) Trứng 2 trái Bột bắp trăng tròn gr Nước cốt chanh 10 ml (khoảng 1 muỗng canh) phân tách suất vani 1 muỗng cafe Đường bột 100 gr (hoặc mặt đường cát)Cách mua vật liệu làm bánh
Bột bắp, bơ lạt, cream cheese (kem phô mai), whipping cream (kem tươi) bạn có thể dễ dàng cài đặt được tại các tiệm bán nguyên vật liệu làm bánh và các trang dịch vụ thương mại điện tử như Shopee, Tiki, Lazada.Hoặc nhằm chọn nguyên vật liệu ngon và bảo đảm chất lượng, chúng ta có thể đến siêu thị Bách hóa XANH trên cả nước hoặc cài đặt online trên bachhoaxanh.com để chọn mua vật liệu có nguồn gốc, nguồn gốc rõ ràng, đóng góp gói cẩn trọng nhé.Nếu bạn không tìm mua được kem chua, bạn có thể thay bởi hỗn đúng theo 150gr yaourt và 50gr whipping cream.Bạn đang xem: Cách làm bánh phô mai không nướng
Dụng thế thực hiện
Lò nướng, khuôn đổ bánh, phới lồng, dĩa,...Làm đế bánh
Chuẩn bị khuôn tròn đế tránh 16cm (bạn có thể dùng khuôn tròn theo size khác mà chúng ta có), lót sẵn giấy nến và bọc giấy bạc bên phía ngoài (vì vẫn dùng cách thức nướng giải pháp thủy).Cho vào sơn 150gr bánh quy xay nát, 45gr bơ lạt (làm tan chảy) rồi trộn phần nhiều hỗn hợp.Sau kia cho hỗn hợp này vào khuôn tròn, dàn rất nhiều mặt bánh rồi nén chặt cho bánh dính với nhau.
Làm các thành phần hỗn hợp bánh
Bạn nhằm cream cheese ra bên ngoài cho không còn lạnh khoảng 1 tiếng trước lúc sử dụng nhằm cream cheese mềm. Bạn cho đường bột vào sơn cream cheese, sử dụng máy tấn công trứng hoặc cần sử dụng phới lồng trộn đông đảo cho hỗn hợp mềm ra.Tiếp đó chúng ta cho sour cream, whipping cream, 2 trái trứng vào trộn những 5 phút cho tới khi tất cả hổn hợp hòa quyện, thêm nước cốt chanh và phân tách suất vani vào trộn tiếp 2 phút cho tất cả hổn hợp đồng nhất.
Đổ khuôn cùng nướng bánh
Bạn đổ các thành phần hỗn hợp bánh vào khuôn đế bánh, dàn đều mặt cùng dập nhẹ khuôn nhằm những bong bóng khí bên phía trong sẽ đổ vỡ bánh vẫn mịn hơn.Bạn làm cho nóng lò nướng trước sinh hoạt 180 độ C trong vòng 10 phút để ổn định nhiệt độ trong lò nhé.Tiếp đó chúng ta cho khuôn bánh lên khay nướng, thêm nước rét vào khay và cho vào lò nướng, nướng ở ánh nắng mặt trời 160 độ C vào 80 phút.Bánh nướng xong, các bạn để hé cửa lò bằng phương pháp chèn 1 mẫu khăn cùng để bánh trong lò khoảng tầm 1 tiếng. Sau 1 tiếng mang bánh thoát khỏi lò và cho vô ngăn mát tủ lạnh lẽo để khoảng 6 tiếng hoặc qua đêm.Xem thêm: Hướng Dẫn Phương Pháp Hô Hấp Nhân Tạo Và Xoa Bóp Tim Ngoài Lồng Ngực
Mách bạn: Nướng cách thủy là phương pháp nướng trong những số đó khuôn được đặt trong tim khay nướng chứa nước ấm. Nước nóng cộng với ánh nắng mặt trời nướng rẻ (khoảng 150 - 165 độ C) sẽ làm bánh chín một cách nhẹ nhàng, ko nứt mặt, ko cháy mặt đáy.
Thành phẩm
Bạn dịu nhàng lấy bánh thoát ra khỏi khuôn và thưởng thức món bánh phô mai new york với phần đế giòn thơm, phần kem phô mai gồm vị to hòa quyện thuộc vị chua thanh của sour cream, nước cốt chanh, thiệt thơm ngon và lôi kéo phải ko nào.Cách bảo quản bánh phô mai New York
Nếu không ăn uống hết bánh trong ngày, bạn có thể cho vào hộp kín và để chống mát tủ lạnh bảo vệ được thêm một - 2 ngày mà lại bánh vẫn thơm cùng mềm như lúc new làm.Bánh sử dụng ngon tốt nhất trong 2 ngày kể từ khi làm.Mẹo bảo vệ Whipping Cream với Cream Cheese còn dư
Whipping cream không sử dụng hết có thể để phòng mát tủ lạnh, lau sạch mát phần kem bám trên miệng vỏ hộp bọc kín lại bởi màng bọc thực phẩm rồi bỏ vào ngăn mát, giải pháp này sẽ bảo vệ Whipping cream được khoảng nửa tháng. Tuyệt vời nhất không bảo vệ Whipping Cream ở ngăn đông vày sẽ khiến kem bị tách lớp.Hoặc chúng ta cũng có thể chiết Whipping Cream dư ra chai thuỷ tinh sạch (đã được rửa sạch, tráng nước sôi cùng lau khô) rồi đậy kín xong để tại sâu trong ngăn mát tủ lạnh, kiêng để bên cạnh cánh của tủ lạnh. Bí quyết này để giúp đỡ bạn bảo vệ được Whipping Cream lên tới mức 1 tháng.Đối với Cheese Cream: cần dùng dao giỏi muỗng sạch để cắt, kế tiếp bọc kín đáo và lưu trữ trong phòng mát. Trường đúng theo Cheese Cream bị đông đá, bạn có thể cho một chút sữa tươi tất cả đường vào, kế tiếp dùng sản phẩm xay sinh tố xay mịn là được.Cách làm cho bánh phô mai nướng béo mịn, đẹp mắt mắt, dễ thực hiện.Cách làm bánh quy bơ chocolate chip giòn rụm thơm ngon rất hấp dẫn.
