Nhiều người cho rằng cách làm bánh kem dâu tây khôn xiết khó, tuy nhiên chỉ việc một chút khéo léo, sâu sắc là chúng ta cũng có thể làm được một ổ bánh đẹp mắt, thơm và ngon ngay tận nhà với phương pháp dưới đây. Cốt bánh xốp mềm được bao phủ kem tươi phệ ngậy và đầy đủ trái dâu tây đỏ mọng chắc chắn là sẽ là món quà hoàn hảo và tuyệt vời nhất để chúng ta dành tặng kèm cho những người thân yêu.
Bánh kem dâu tây rất rất được yêu thích trong những tiệm bánh hiện tại nay, cứ 10 bạn thì có đến 6 người chọn mua loại bánh này. Nếu như khách hàng đang có kế hoạch tổ chức sinh nhật cho ai đó thì hãy tự mình khám phá cách làm cho bánh kem dâu tây để tặng, nếu nhằm hết chổ chính giữa tình vào mẫu bánh thì đây sẽ là món quà cực kì ý nghĩa. Thuộc Dạy có tác dụng Bánh Á Âu (DLBAAu) chinh phục bánh kem dâu tây vạn bạn mê này nhé!
Bánh kem dâu tây đẹp mắt, thơm và ngon (Ảnh: Internet)
Nội Dung
ẨnHiện
1 vật liệu làm bánh kem dâu tây2 cách làm bánh kem dâu tây dễ dàng tại bên ngon mê mẩn
Nguyên liệu làm cho bánh kem dâu tây
Phần cốt bánh bông lan
Bột mì: 60 gramĐường: 30 gramTrứng gà: 2 quảTinh chất vani: 5 mlPhần kem
Đường trắng: 50 gramBơ nhạt: 100 gramLòng trắng trứng: 1 cáiPhần trang trí
Dâu tây tươi: 300 gramXốt chocolateCách làm bánh kem dâu tây đơn giản dễ dàng tại đơn vị ngon mê mẩn
Tìm phát âm Ngay
Nghiệp Vụ bếp Bánh Quốc Tế
Tìm hiểu Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm đọc Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm gọi Ngay
Khóa Học làm Bánh Nhật
Tìm đọc Ngay
Khóa Học nghiệp vụ Bánh Kem
Tìm gọi Ngay
Làm cốt bánh bông lan
Đánh phần đông đường và trứng trong âu hớn đền khi bông mịn. Lưu giữ ý: Vừa mang đến đường vào nhàn vừa đánh để hỗn hợp đều và trơn bóng hơn.
Bạn đang xem: Cách làm bánh kem dâu tây
Rây bột mì vào âu trứng, trộn nhẹ nhàng để có được một lếu láo hợp nhất quán rồi thêm vani vào, cần sử dụng máy tấn công trứng đánh lên tới khi các thành phần hỗn hợp nhuyễn mịn.
Lấy khuôn bánh bông lan đã sẵn sàng ra, phết một tấm dầu ăn mỏng xung quanh thành và đáy khuôn. Tiếp sau đổ bột bánh bông lan vào khuôn thật nhẹ nhàng nhằm không tạo bọt bong bóng khí.
Cho bánh vào lò nướng ở 160 độ C từ bỏ 30 – 35 phút. Khi nghe có mùi thơm, khía cạnh bánh vàng với nở phồng thì sử dụng tăm xiên nhẹ vào phương diện bánh, trường hợp tăm không dính bột thì bánh vẫn chín.
Hỗn đúng theo bột bánh bông lan
Làm kem phủ
Trong một tô sứ, trộn tròng trắng trứng với con đường vào cùng. Tiếp theo, đun giải pháp thủy các thành phần hỗn hợp để mặt đường tan không còn và ấm nóng là được.
Đánh hỗn hợp trong tô sứ bằng máy đánh trứng cho đến lúc bông cứng và tạo ra thành hình chóp nhọn lúc nhấc sản phẩm công nghệ lên thì ngừng lại.
Thêm bơ vào hỗn hợp lòng trắng rồi liên tiếp dùng máy tiến công trứng tấn công lên. Khi thấy các thành phần hỗn hợp bông mịn thì đưa sang quy trình trang trí trong biện pháp làm bánh kem dâu tây.
Xem thêm: Báo Giá Mút Trứng Tiêu Âm Hà Nội Chất Lượng, Mút Xốp Cách Âm Giá Rẻ Chất Lượng Tại Hà Nội
Đánh các thành phần hỗn hợp lòng trắng trứng
Trang trí và hoàn thành thành phẩm
Lấy cốt bánh bông lan đặt lên bàn chuyển phiên rồi phết kem lên bề mặt, dùng dao chà bóng láng phẳng cùng phủ đều khắp mặt phẳng của bánh.
Cho phần kem còn sót lại vào bao tam giác có gắn sẵn đuôi bắt bông kem rồi bắt bông xung quanh tùy thuộc vào sở yêu thích của bạn.
Rửa không bẩn dâu tây, cắt thành từng lát mỏng tanh và tỉa hoa. Sau đó, bạn tiến hành trang trí dâu tây lên bánh làm thế nào để cho thật đẹp mắt và dễ nhìn là được.
Đặt bánh vào tủ lạnh để bảo quản. Khi thưởng thức bạn sử dụng dao cắt bánh ra từng phần nhỏ và cần sử dụng với một bóc tách trà hoặc bất cứ loại thức uống nào các bạn thích.
Yêu cầu thành phẩm
Bánh kem dâu tây ko chỉ hấp dẫn bởi tạo thành hình đẹp mắt, xinh xắn và còn khiến cho bao fan mê mẩn, đắm ngập trong hương vị lớn béo, ngọt ngào và lắng đọng hòa quấn cũng cốt bánh bông lan mềm xốp rất là hấp dẫn.
Bạn bao gồm thể đổi khác hương vị với cốt bánh chocolate thơm phức, ngọt ngào(Ảnh: Internet)
Một số để ý trong công thức làm bánh kem dâu tây
Làm nóng bếp nướng trước 10 phút nghỉ ngơi 170 độ C rồi hạ xuống 160 độ C và cho bánh vào nướng.Bánh ko nở, bị xẹp, bánh sống, chai cứng,…là đầy đủ lỗi thường gặp khi làm bánh bông lan. Để tránh rơi vào hoàn cảnh những trường hợp này bạn phải làm đúng theo phía dẫn trong phương pháp làm bánh kem, không được quăng quật qua bất kỳ công đoạn nào.Bạn có thể cắt cốt bánh bông lan làm cho hai phần rồi phết mứt dâu vào vị trí trung tâm trước khi lấp kem để thành phẩm thơm ngon và cuốn hút hơn.Mua nguyên vật liệu ở những nơi uy tín, đảm bảo an ninh vệ sinh thực phẩm.Để bánh kem lôi kéo hơn, các bạn hãy pha màu vào kem trang trí, tạo nên một chiếc bánh đầy sắc màu độc đáo.
Trong một dịp ngẫu hứng chúng ta vào bếp và làm cho một cái bánh kem và ngọt ngào thì sẽ thế nào nhỉ? chắc chắn sẽ rất tuyệt vời và hoàn hảo nhất và nếu như bạn dành khuyến mãi ngay chiếc bánh ấy cho người mình thương yêu để thanh minh sự tình thật thì bạn nhận sẽ tương đối hạnh phúc đấy. Chúc chúng ta thành công cùng với cách có tác dụng bánh kem dâu tây xinh đẹp và nhớ là khoe thành phẩm của chính bản thân mình nhé. Nếu như muốn nâng cao tay nghề và biến đổi thợ làm cho bánh kem chuyên nghiệp hóa bạn hoàn toàn có thể tham khảo khóa đào tạo làm bánh kem của Dạy làm Bánh Á Âu tại đây.
Để biết thêm thông tin cụ thể về các khóa học tập của Dạy làm cho Bánh Á Âu, bạn vui miệng để lại tin tức ở nút “Đăng ký” bên dưới, nhằm được cung cấp tư vấn miễn phí nhé!
