Ngoài phương pháp luộc thông thường, trứng cút lộn còn hoàn toàn có thể làm những món chiên, rim,... Theo nhiều phương pháp khác nhau. Cùng vào bếp với Điện sản phẩm công nghệ XANH biến tấu trứng chim cút lộn theo ba cách: cừu xù nóng bơ, cừu nước mắm và xào sa tế nhé.
Bạn đang xem: Trứng cút lộn chiên giòn
Nguyên liệu làm cho Trứng chim cút lộn chiên xù nóng bơ mang lại 3 người
Trứng cun cút lộn 30 trái Bột mì 100 g Bột chhiên xù 100 g (1 gói) tỏi băm nhuyễn 1 thìa canh Ớt băm 1 thìa coffe Bơ 1 thìa canh bột năng để tạo độ sánh 10 gCách chọn sở hữu trứng cun cút lộn ngon
Dụng cụ thực hiện:
Bếp, chảo, nồi, phới lồng, đũa, thìa,...Luộc trứng cút
- Trứng cút bạn rửa sạch, luộc khoảng chừng 7 - 8 phút tính từ lúc nước sôi. Tiếp đến bạn vớt ra, tách vỏ nhằm sẵn.Bao trứng cút bằng bột mì và bột rán xù
- Bột mì các bạn trộn với cùng 1 thìa coffe muối, 100 ml nước, sử dụng phới lồng khuấy mang lại tan đều.- Bột chiên xù bạn đổ vào tô.- Trứng chim cút lộn đầu tiên bạn nhúng vào đánh bột mì tiếp nối lăn qua bột rán xù mang lại bột bám khắp vào trứng. Tái diễn một lần nữa, do đó trứng đang được phủ bọc hai lớp bột mì, nhì lớp bột chiên xù. Các bạn làm lần lượt đến khi hết trứng.Làm sốt bơ
- bột năng hòa rã với 20 ml nước.- chúng ta đặt chảo lên bếp, đun cho nóng 1 thìa canh dầu ăn uống rồi cho một thìa canh tỏi băm vào phi thơm, tiếp theo sau thêm vào chảo 3 thìa bột canh đường, 1 thìa cà phê ớt băm, 1 thìa bột canh nước mắm, 50 ml nước, khuấy hầu hết hỗn hợp.- Đun cho đến khi đường tan hết bạn thêm vào 1 thìa canh bơ khuấy đều, bơ sẽ tan chảy các bạn cho vào 20 ml nước bột năng, vừa đun vừa khuấy cho đến lúc xốt bơ quánh lại thì tắt bếp.Chiên trứng cút
- chúng ta đổ dầu vào chảo thế nào cho khi chiên dầu ngập không còn trứng. Đun lạnh dầu ăn uống rồi thả trứng vào chiên lửa vừa đến lúc trứng thay đổi màu sắc vàng ruộm thì vớt ra rổ có lót sẵn giấy ngấm dầu.Thành phẩm
Trứng phắn đã ráo dầu các bạn dọn ra đĩa, khi nạp năng lượng rưới nóng bơ lên phía trên hoặc vừa ăn vừa chấm xốt và ăn cùng với một không nhiều rau răm để tăng hương vị nhé.Nguyên liệu có tác dụng Trứng cút lộn rim nước mắm mang đến 3 người
Trứng cút lộn 30 quả rau xanh răm 10 g củ hành tím băm nhỏ 1 thìa bột canh Gừng thái sợi 10 g Ớt sừng 3 trái tương ớt cay một nửa thìa canh Tương cà chua 1/2 thìa canh Hành lá 1 nhánhLuộc trứng chim cút và sơ chế nguyên liệu
- rau xanh răm rửa sạch, giảm nhỏ.- Hành lá cọ sạch, cắt nhỏ.- Trứng cút chúng ta cho vào trong nồi luộc khoảng tầm 10 phút tính từ cơ hội nước sôi nhằm trứng chín. Đổ trứng ra rổ, chờ nguội một ít rồi lột vứt vỏ, quăng quật trứng vào tô nhằm sẵn.Xem thêm: 2 Quán Cafe Giường Nằm Cho 2 Người, 2 Quán Cafe Giường Nằm Độc Lạ Tại Sài Gòn
Rim nước mắm nam ngư trứng phắn lộn
- Đặt chảo lên bếp, đun cho nóng 2 thìa súp dầu ăn uống rồi mang đến hành tỏi xay vào phi thơm, tiếp theo sau cho vào phần gừng giảm sợi, ớt sừng đảo đều.Kế tiếp chúng ta cho vào tương ớt, tương cà, 50% thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, bạn đảo đều đến đường tan hết rồi cho phới lộn đã bóc vỏ vào đảo cho ngấm gia vị.Lúc này các bạn thêm vào 1 thìa bột canh nước, đảo đều rồi đun đến lúc nước ngay gần cạn. Sau cùng bạn rắc rau củ răm, hành lá giảm nhỏ, hòn đảo cho phần lớn rồi tắt bếp.Thành phẩm
Lấy trứng tếch lộn chiên nước mắm ra đĩa và ăn kèm với rau răm khi còn nóng là ngon nhất nhé!Nguyên liệu có tác dụng Trứng phới lộn rán xào sa tế mang đến 3 người
Trứng phới lộn 30 quả Bột chiên giòn 50 g tỏi xay nhuyễn 1 thìa canh Hành băm 1 thìa canh Sa tế 2 thìa súp rau xanh răm 50 gSơ chế nguyên liệu
- Trứng cút bạn rửa sạch, luộc khoảng chừng 7 - 8 phút tính từ cơ hội nước sôi. Tiếp nối bạn vớt ra, bóc tách vỏ nhằm sẵn.- rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.Chiên trứng cút
- bạn đổ bột rán giòn vào tô, mang lại trứng chim cút lộn đã bóc vỏ vào lắc cho đến khi bột phủ rất nhiều trứng.- Đặt chảo lên bếp rồi mang lại dầu ăn uống vào thế nào cho khi rán dầu ngập hết trứng. Đun lạnh dầu rồi mang đến trứng chim cút vào chiên lửa vừa đến lúc trứng tiến thưởng giòn các bạn vớt ra đĩa tất cả lót giấy ngấm dầu.Xào sa tế
- chúng ta cho vào chảo khoảng tầm 1 thìa súp dầu nạp năng lượng đun lạnh rồi trút bỏ phần hành tỏi xay vào phi thơm, tiếp theo cho 2 thìa canh sa tế, 1 thìa cafe đường, trứng phắn lộn chiên vào hòn đảo đều thêm khoảng tầm 1 phút, chúng ta cho rau củ răm cắt nhỏ vào, đảo thêm lần nữa rồi tắt bếp.Thành phẩm
Trứng cút rán xào sa tế cay cay, thơm béo tương thích ăn kèm một ít rau răm sống đã ngon hơn nhé.Mẹo luộc trứng cút lộn không trở nên vỡ- lúc luộc trứng nhằm tránh nứt vỡ chúng ta luộc cùng với lửa nhỏ, khi sôi mở nắp vung chan nước sôi lăn tăn, luộc khoảng tầm 7-10 phút tính từ lúc nước sôi là trứng chín.Lưu ý khi làm các món trứng tếch lộn chiên, xào- Để giúp lột vỏ trứng nhanh, khi luộc chúng ta cho vào trong nồi một miếng chanh nhé.- Với những món trứng phắn chiên, khi luộc trứng xong xuôi bạn lăn bột làm thế nào cho bột bám khắp hết trứng để giúp trứng cừu giòn gần như lớp vỏ ngoài.- chiên trứng giòn lâu, chúng ta đợi khi dầu nóng lên già rồi thả trứng vào rán với lửa vừa, vỏ bên ngoài giòn vàng thì vớt ra ngay. Không cừu quá thọ trứng bị mất nước trở buộc phải khô xác, nứt, đổ vỡ trứng cùng không ngon.- Trứng tếch lộn dù chiên, xào, giỏi luộc chúng ta cũng ăn với một không nhiều rau răm nhằm tăng mùi vị nhé.
Trứng cút lộn bé dại nhỏ, ngấm phần đông xốt, gia vị ăn uống rất vừa miệng. Chúc chúng ta thành công!*Tham khảo hình hình ảnh và phương pháp từ 3 kênh YouTube: Cooky TV, TUẤN NGUYỄN FOOD, Feedy VN.
hướng dẫn nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được cách làm nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Từ khóa: trứng chim cút lộn cừu xù xốt bơ, trứng phới lộn chiên nước mắm, trứng phới lộn cừu giòn xào sa tế, trứng chim cút lộn, trứng tếch
