TÀI LIỆU TRỒNG NẤM LINH CHI

KỸ THUẬT TRỒNG NẤM LINH CHII. GIỚI THIỆU CHUNG:Linh chi là 1 trong những loại nấm dược liệu. Biện pháp đây hàng ngàn năm, Linh bỏ ra đã được dùng để triển khai thuốc. Những sách dược thảo của rất nhiều triều đại ở trung hoa đều ghi dấn Linh bỏ ra như một các loại thần dược. Theo cách biểu đạt truyền thống của fan phương Đông, các tính năng cụ thể của nấm Linh chi được tập đúng theo vào đông đảo mặt tác dụng lớn sau:- kiện não (làm sáng sủa suốt, minh mẫn)- Bảo can (bảo vệ gan)- Cường vai trung phong (thêm sức mang đến tim)- khiếu nại vị ( củng nỗ lực dạ dày với hệ tiêu hóa)- Cường phế (thêm sức đến phổi, hệ hô hấp)- Giải độc ( giải tỏa trạng thái nhiễm độc)- giải cảm ( hóa giải trạng thái dị cảm)- trường sinh (sống lâu, tăng tuổi thọ)Qua phân tích các hoạt chất về khía cạnh dược tính, dược lý và thực hiện nấm Linh Chi, fan ta thấy mộc nhĩ Linh chi có công dụng rất xuất sắc với các bệnh:- Đối với dịch về hệ tim mạch: nấm mèo Linh chi có công dụng điều hòa, ổn định huyết áp. Lúc dùng cho tất cả những người huyết áp cao, mộc nhĩ Linh bỏ ra làm bớt huyết áp, dùng các thì huyết áp ổn định. Đối với những người suy nhược cơ thể, huyết áp thấp thì nấm mèo Linh bỏ ra có chức năng nâng ngày tiết áp lên gần mức thoải mái và dễ chịu nhờ cải thiện, gửi hóa dinh dưỡng. Đối với bệnh nhiễm mỡ, xơ mạch, dùng nấm Linh bỏ ra có tác dụng giảm cholesterol toàn phần, làm cho tăng đội lipoprotcin tỷ trọng cao vào máu, có tác dụng giảm thông số sinh bệnh. Mộc nhĩ Linh đưa ra làm bớt xu cầm cố kết bờ của đái cầu, bớt nồng độ mỡ vào máu, sút co tắc mạch, giải tỏa lần đau thắt tim.- Đối với những bệnh về hô hấp: nấm mèo Linh bỏ ra đem lại tác dụng tốt, độc nhất vô nhị là hầu hết ca khám chữa viêm phế quản dị ứng, hen hô hấp tới 80% có công dụng giảm và làm cho nhẹ bệnh theo phía khỏi hẳn- bên cạnh đó nấm Linh chi còn có chức năng tốt tới những bệnh gan mãn tính mới phát, nâng cao chức năng gan, định hình đường ngày tiết ở những người bệnh đái dỡ đường, phòng kháng ung thư, chống ngừa các tế bào ung thư vạc sinh. Trên cơ sở nguyên tắc hiệu dụng là do nấm Linh bỏ ra làm tăng và khôi phục hệ miễn dịchII. ĐẶC TÍNH SINH HỌC:1. HÌNH THÁI:Nấm Linh Chi tất cả 2 phần: mũ nấm với cuống nấm. Mũ nấm hình thận , cuống nấm có thể dài hoặc ngắn, mọc lệch sang một bên. Mũ nấm lúc non có hình trứng, phệ dần lên có hình quạt.Trên phương diện mũ nấm gồm vân gạch ốp đồng tâm. Màu sắc Linh Chi biến đổi từ nhỏ đến mập dần, trước tiên là màu trắng, đến vàng chanh, kim cương nghệ, tiến thưởng cam, đỏ nâu, nâu cánh gián nhẵn trơn như trơn vécni. Lúc nấm đến tuổi cứng cáp thì phát tán bào tử trường đoản cú phiến nấm.

Bạn đang xem: Tài liệu trồng nấm linh chi

2. NHIỆT ĐỘ THÍCH HỢP:- quy trình nuôi gai : 20°C - 30°C- tiến độ quả thể : 22°C - 28°C3. ĐỘ ẨM:- Độ ẩm cơ hóa học : 60% - 65%- Độ ẩm không khí : 80% - 95%4. ĐỘ THÔNG THOÁNG:Trong suốt quá trình nuôi trồng mộc nhĩ linh bỏ ra ( nuôi sợi và phát triển qủa thể) đều cần độ thông nháng tốt.5. ÁNH SÁNG:- quy trình tiến độ nuôi sợi: không phải ánh sáng"-Giai đoạn trở nên tân tiến quả thể: cần tia nắng tán xạ (ánh sáng đọc sách được) . độ mạnh ánh sáng cân đối từ các phía.6. ĐỘ pH:Linh bỏ ra thích nghi trong môi trường thiên nhiên trung tính mang đến acid yếu (pH tự 5,5 đến 7)7. DINH DƯỠNG:Sử dụng trực tiếp mối cung cấp xenlulôzaIII. QUY TRÌNH SẢN XUẤT NẤM LINH CHI:1. NGUYÊN LIỆU:Linh bỏ ra sử dụng vật liệu chủ yếu là mùn cưa của các loại mộc mềm, không có tinh dầu và độc tố, không độ ẩm mốc. Ngoài ra còn rất có thể trồng Linh chi từ nguyên liệu là thân gỗ, những cây thuộc bọn họ thân thảo.2. XỬ LÝ NGUYÊN LIỆU:- Tạo độ ẩm mùn cưa bởi nước không bẩn hòa vôi theo phần trăm 1%, ủ thành đống, đậy đống ủ bởi bạt nilon nhằm mùn cưa ngấm đủ nước với trương nở những tế bào gỗ.- Sau 2 - 3 ngày, kiểm tra nhiệt độ đạt 65% (kiểm tra bằng phương pháp cảm quan), đảo đống ủ, ủ lại 2 - 3 ngày.

Ủ nguyên liệu3. ĐÓNG TÚI:- Mùn cưa đã tạo ẩm được phối trộn thêm 10% cám bắp, 10% cám gạo, 0,5% bột dịu trộn các lần thiệt đều- Cho tất cả hổn hợp trên vào bên trong túi 25 x 35, trọng lượng từng túi đạt 1,2 - 1,4 kg- Luồn cổ nút vào mồm túi, buộc dây su, cho nút bông vào, bịt nắp lại, chuyển vào nồi hấp.

Đóng bịch

Luồn cổ nút vào bịch

mang lại nút bông vào cổ nút
Đậy nắp, đem đi hấp4. THANH TRÙNG:- phương pháp 1: Hấp biện pháp thủy ở ánh nắng mặt trời 100ºC, thời gian kéo dãn dài 12 - 15 tiếng sôi.Tùy theo quy mô sản xuất, ta hoàn toàn có thể hấp bịch vào thùng phi hoặc ngơi nghỉ lò hấp, với số lượng 60 bịch / thùng phi, 700 - 1500 bịch / lò hấp.Có thể sử dụng các loại hóa học đốt như củi, trấu, than tổ ong để đun nước hấp bịch nhưng dùng than tổ ong để hấp bịch là rất tốt vì ánh sáng ổn định. Thời hạn hấp sinh hoạt thùng phi kéo dãn dài trên 12 tiếng đồng hồ thời trang kể từ khi nước sôi. (3 lần than tổ ong)Thời gian hấp ngơi nghỉ lò hấp kéo dãn dài trên 36 tiếng đồng hồ kể từ lúc nước sôi. - phương thức 2: Thanh trùng bởi nồi áp suất (Autoclave) ở ánh sáng 119 - 126ºC (áp suất đạt 1,2 - 1,5 At) trong thời gian 90 mang đến 120 phút.
Hấp bịch bởi lò hấp5. CẤY GIỐNG:Bước chuẩn chỉnh bị:- Giống: tương đương Linh chi có 2 loại: trên hạt thóc và trên que sắn.Cần lựa chọn giống đúng độ tuổi, ko nhiễm: mốc, vi khuẩn, nấm dại. - chống cấy: sạch sẽ, được tiệt trùng định kỳ bằng bột lưu lại huỳnh.- biện pháp cấy giống: que cấy, đèn cồn, panh kẹp, kéo, cồn gần kề trùng, bông sạch, box ghép (tủ cấy)- nguyên vật liệu đã được thanh trùng để nguội.

Xem thêm: Sữa Vinlac Có Hàng Giả Không, (Review) Đánh Giá Chi Tiết Sữa Vinlac

những dụng thế cấy giống: Que cấy, kéo, panh kẹp, đèn cồn, bật lửa.Cách cấy:- dùng bông thấm đụng lau box cấy.- vệ sinh tay thật kỹ càng từ khuỷu tay mang đến bàn tay, kẽ tay bởi bông cồn.- những dụng rứa cấy (que cấy, panh kẹp, kéo) được lau bằng bông thấm cồn.- Đốt đèn đụng trong box cấy.- lau chai giống, túi vật liệu cho vào tủ cấy.- Mở nút chai như thể phía trước ngọn lửa cồn.- Mở nút bông làm việc túi nguyên liệu ra, (nút bông được kẹp trên tay)- sử dụng que ghép hơ qua ngọn lửa động rồi khều giống cho vào túi nguyên liệu- Lắc đến giống các trên mặt phẳng túi nguyên liệu- Hơ nút bông qua ngọn lửa rượu cồn rồi che vào cổ nút- Đưa túi vật liệu đã ghép giống thoát ra khỏi box ghép và dùng giấy mỏng mảnh buộc lên trên cổ nút
Đưa bịch phôi ra khỏi box cấy và cần sử dụng giấy mỏng mảnh buộc lên trên cổ nútNhư vậy ta đã xong xong một bịch phôi nấm mèo linh chi, thường xuyên cấy những bịch nguyên liệu còn lại theo từng bước thao tác làm việc trên.6. Ươm sợi:a. Chuẩn bị khu vực ươm:Nhà ươm sợi phải bảo vệ các yêu thương cầu:- không bẩn sẽ, thông thoáng- Ánh sáng sủa trong phòng đủ để đọc sách- Độ độ ẩm từ 75% đến 85%- ánh nắng mặt trời từ 20 đến 28 độ Cb. Ươm bịch:- gửi nhẹ nhàng vào nhà ươm, đặt trên các giàn giá bán hoặc xếp thành từng luống. Giữa các giàn, luống có lối đi để kiểm tra.- Trong thời gian ươm không được tưới nước trực tiếp vào bịch nấm. Tiêu giảm việc vận chuyển.- Trong quá trình sợi nấm trở nên tân tiến cần quan gần kề kỹ, giả dụ thấy có túi bị lây truyền phải sa thải ra khỏi quanh vùng ươm, tránh lây nhiễm.- khoảng 20 - 25 ngày, sợi tơ mộc nhĩ mọc được 1/3 - 1/2 bịch nấm, bước đầu có sự hình kết quả đó thể làm việc miệng cổ nút.
Bịch linh chi bước đầu ra trái thể7. Siêng sóc, thu hái:- đơn vị trồng nấm phải bảo vệ sạch sẽ, thông thoáng, tất cả mái kháng nắng, mưa và dữ thế chủ động được các điều kiện sinh thái xanh như:+ sức nóng độ phù hợp thích hợp đến nấm mọc,. Xấp xỉ từ 22º C - 28º C+ Độ độ ẩm không khí đạt 80 - 90%+ Ánh sáng khuyếch tán cùng chiếu đều từ đều phía (mức độ xem sách được)+ né gió lùa thẳng vào phòng nuôi trồng, độ thông nháng vừa phải- Xếp những bịch nấm trên giàn giá chỉ hoặc treo túi bên trên dây, (bịch nấm nằm ngang)- Tưới xịt sương thanh thanh vào túi nấm hằng ngày từ 3 - 5 lần (tùy theo điều kiện thời tiết). Gia hạn sự chăm lo như trên cho đến khi phương diện trên của quả thể nấm tất cả một màu sắc nâu đồng bộ (không còn màu trắng, vàng) nữa thì thu hái.- Thu hái:+ dùng dao thiệt sắc, cắt cuống nấm sát bề mặt cổ nút+ quả thể nấm sau thời điểm thu hái được phơi thô hoặc sấy ở ánh nắng mặt trời từ 40º - 45ºC (sấy ở ánh nắng mặt trời trên 45ºC sẽ làm mất đặc thù dược liệu của nấm)+ lúc thu hái hết lần 1, tiến hành chăm lo như lúc ban đầu để tận thu lần 2, 3.- Khi dứt đợt nuôi trồng đề xuất phải dọn dẹp và thanh trùng nhà xưởng thật kỹ bằng foocmon mật độ 0,5 - 1%
gửi nấm đi phơiCÁCH DÙNG NẤM LINH CHI1. Sắc nước uống: Lấy khoảng tầm 10-20g mộc nhĩ Linh bỏ ra đã thái lát cho một lần sắc, đổ 3 chén bát nước hâm sôi cô đặc để đưa 1 bát, làm cho 3 lần như vậy; tiếp nối đổ pha trộn với nhau để uống2. Uống dạng trà: đến 5-10g nấm Linh bỏ ra thái lát hoặc vẫn nghiền nát vào 200ml nước sôi hãm lại, sau 10 phút rồi uống; có thể pha nhiều lần, lúc nào thấy nước hết đắng thì thôi3. Ngâm rượu: Thái một lượng nấm Linh bỏ ra thành từng miếng mỏng, ngâm trong 2,5 lít rượu khỏe mạnh (40-450) sau 20 ngày có thể sử dụng. Ta cũng rất có thể để nguyên cánh nấm ngâm vào bình rượu mang lại đẹp, thời gian ngâm rượu linh chi nguyên cánh yêu cầu kéo dài ra hơn nữa khi bọn họ dùng linh chi thái lát để ngâm, sau khi ngâm 30 ngày hoàn toàn có thể sử dụng.