Trà sữa matcha trân châu mặt đường đen luôn luôn được nhiều mọi người hâm mộ từ trước mang lại nay. Để giúp các bạn thực hiện tại làm được 1 ly trà sữa matcha trân châu đường đen đúng mực là rất dễ, chúng ta chỉ cần làm theo hướng dẫn của các chuyên gia tư vấn ăn uống điện thứ ongirlgames.com share ngay trong bài viết dưới trên đây nhé.
Bạn đang xem: Sữa tươi matcha trân châu đường đen
1. Sẵn sàng nguyên liệu làm cho trà sữa matcha trân châu đường đen
Bạn muốn làm trà sữa matcha trân châu con đường đen ngon đúng đắn trước tiên chúng ta nên chuẩn bị đúng vật liệu mà bọn chúng tôi chuẩn bị share ở bên dưới đây:
1.1. Nguyên vật liệu cần có tác dụng trân châu con đường đen
- 140 gr bột năng.
- đôi mươi gr bột gạo.
- 300 gr đường đen hoặc mặt đường nâu (Tùy ở trong vào khẩu vị bạn cũng có thể tùy chỉnh lượng đường cho vào).
- 5 gr bột cacao hoặc bột socola, bột milo, bột cafe.
- Nước lọc.
- bát tô, rây lọc, nồi bếp từ hay nhà bếp hồng ngoại, đũa, dao, ….
1.2. Nguyên liệu làm trà sữa matcha trân châu mặt đường đen
- 10 gr bột matcha hoàn toàn có thể thay thế bởi bột trà xanh.
- Đường white (tùy ở trong vào sở trường của mỗi người mà tất cả lượng đường các hay ít).
- 2 bịch sữa tươi 220 ml (có mặt đường hoặc không mặt đường tùy sở thích).
- 300 ml nước lọc.
- Sữa quánh 60 ml (Hoặc điều chỉnh lượng sữa quánh tùy thích).
- 30 gr bột sữa có thể thay bằng bột béo.
- Ly thủy tinh, chén tô, thìa, đũa, nồi, nhà bếp từ hoặc phòng bếp hồng ngoại, ….
2. Biện pháp làm trà sữa matcha trân châu đường đen nhanh
Để có tác dụng được ly trà sữa matcha trân châu con đường đen tại nhà bạn đề nghị làm 2 câu hỏi sau: làm trân châu đường black và nấu ăn trà sữa matcha.
2.1. Làm topping trân châu con đường đen
- B1: Trộn và nhào bột trân châu mặt đường đen
Bạn mang 1 chén tô cỡ phệ và cho vào 140 gr bột năng, trăng tròn gr bột gạo, 5 gr bột cacao,100 gr đường black dùng đũa trộn đều. Sau đó, chúng ta đun nước sôi bằng nóng siêu tốc hoặc để trên bếp tự đun sôi cũng khá được và đổ 150 ml nước sôi nhàn vào chén bát tô các thành phần hỗn hợp bột cần sử dụng đũa trộn đầy đủ không được dùng bằng tay thủ công để nhào bột tránh triệu chứng bị phỏng tay.
Bạn nhìn bằng mắt thấy thấy hỗn hợp bột nhào sẽ nhuyễn và kết bám lại với nhau, bạn để thêm thì thầm 10 - 15’ nữa khiến cho hỗn vừa lòng nhuyễn mịn hẳn, rồi kế tiếp mới với bột trân châu đường black đi nặn.
Xem thêm: Sơn Tùng M - Sơn Tùng Đăng Sđt Kèm Lời Nhắn Gọi Anh Cực Ngọt
- B2: Nặn phân tử trân châu mặt đường đen
Bạn lấp 1 lớp bột năng mỏng manh lên bàn nặn bột để phòng dính. Sau đó, đổ toàn thể phần bột trân châu đường đen đã nhào sẵn ra bàn nặn bột.
Tiếp theo, phân tách bột thành 4 phần đều bằng nhau và lần lượt nặn chúng thành hình trụ dài có đường kính khoảng 1 cm.
Rồi cần sử dụng dao cắt thành những khúc bé dại tùy ý rồi bạn vo viên thành hồ hết viên tròn các bạn làm như vậy cho tới hết phần bột trân châu nhào. Trong những khi nặn phần lớn viên trân châu con đường đen các bạn phủ 1 lớp bột năng lên các hạt trân châu bắt đầu nặn kết thúc để cho các hạt không dính lại cùng với với nhau.
Sau khi, các bạn nặn kết thúc những hạt trân châu con đường đen. Đổ toàn bột hạt trân châu đường black đã tủ lớp bột năng để tạo độ sánh qua lây thanh lọc để loại trừ phần bột năng để tạo độ sánh còn dư thừa đi.
- B3: Luộc hạt trân châu đường đen
Bạn đổ 1l nước thanh lọc vào nồi rồi nhảy bếp từ lên hâm nóng ở nhiệt độ to, lúc nước vẫn sôi chúng ta bật đun ở nhiệt độ vừa tiếp đến đổ những hạt trân châu đường black sống vào nồi, cần sử dụng đũa khuấy đều để cho bột ko dính mặt dưới nồi tránh tình trạng bị khê. Đun cho tới khi các bạn nhìn thấy hồ hết hạt trân châu đường black chuyển sang màu đen và nổi trên bề mặt nước sôi thì chúng ta tắt phòng bếp đi. Đậy nắp lại khoảng 5’ nhằm hạt trân châu đường đen chín cùng nở đều.
Bạn chuẩn bị 1 chén nước đá lạnh, rồi cần sử dụng rây lọc vớt đa số hạt trân châu đường black từ trong nồi ra dìm vào chén con nước lạnh khoảng 2 - 5 phút. Tiếp tục, cần sử dụng rây thanh lọc vớt trân châu đường đen ra 1 chén bát tô khác.
- B4: Nấu đường đen
Cho vào trong nồi 200 gr đường đen cùng 200ml nước thanh lọc rồi đặt vị trí bếp lên hâm sôi và sử dụng đũa khuấy phần nhiều (liên tục khuấy đều) mang đến đường black tan vào nước. Khi đường đen sôi được 5’ đổ hạt trân châu đường black ở trong chén tô vào và dùng đũa hòn đảo đều tránh triệu chứng bị cháy lòng nồi, các bạn đun cho tới khi nước con đường đen cung cấp đều vào đều hạt trân châu đường đen hay có nghĩa là còn sền đặc nước thì chúng ta tắt nhà bếp đi với để nguội.
- B5: Vậy là sẽ thực hiện xong cách làm trân châu mặt đường đen. Công đoạn tiếp theo bạn làm đến trà sữa matcha trân châu đường black nhé.
2.2. Làm cho trà sữa matcha trân châu đường đen
- B1: pha bột matcha
Cho 10 gr bột matcha vào chén bát tô khủng và đổ 300 ml nước hâm nóng vào dùng đũa khuấy phần lớn cho bột matcha chảy trong nước vào vớt quăng quật những bọt trắng nổi lên trên mặt nước matcha.
Cách nấu nướng trà sữa matcha tại nhà chính xác như kế bên quán.
- B2: giảm 2 bịch sữa tươi 220 ml đổ vào nồi cùng với 30 gr bột sữa sử dụng đũa khuấy phần đa bột sữa tan ra rồi đặt nồi để lên trên bếp trường đoản cú đun ở ánh nắng mặt trời nhỏ.
Khi chúng ta nhìn thấy nước sữa vẫn sôi lăn tăn chúng ta đổ tiếp nước matcha đã làm ở bước 1 vào rồi dùng đũa khuấy đều để cho nước matcha phối hợp vào với nước sữa, đun tiếp nối khi láo hợp các bạn thấy sẽ sôi lăn tăn thì các bạn tắt nhà bếp đi nhé với để nguội.
Trong trà sữa matcha đã nguội chúng ta cho thêm sữa sệt vào để tăng lên hương vị lôi cuốn khi uống nhé.
Vậy là shop chúng tôi đã phân chia sẻ kết thúc việc thực hiện làm trà sữa matcha trân châu đường đen.
Khi các bạn làm chấm dứt công đoạn trân châu đường black và trà sữa matcha vẫn để nguội. Nếu bạn có nhu cầu uống mát chúng ta có thể để 2 trang bị đó vào ngăn mát của tủ lạnh để làm lạnh khoảng 2 tiếng trước khi mang ra thưởng thức. Hoặc các chúng ta cũng có thể cho thẳng đá viên vào ly thủy tinh sao đó đến trân châu đường black vào tiếp đó chúng ta rót trà sữa matcha vào ly rồi mời phần đa người hưởng thụ nhé.
Chú ý: Nếu chúng ta làm nhiều trà sữa matcha trân châu đường đen mà không uống hết bạn cũng có thể bảo quản trong tủ giá ở ngăn mát khoảng 2 - 3 ngày trường hợp như bạn tách bóc riêng trà sữa matcha và trân châu đường black ra. Còn trà sữa matcha trân châu đường đen các bạn đã pha lẫn cùng nhau chỉ nhằm được trong một ngày.
Vậy là công ty chúng tôi chia sẻ xong các quy trình để tạo nên ly trà sữa matcha trân châu mặt đường đen thơm ngon, mập ngậy trên nhà. Cảm ơn chúng ta theo dõi.
