Nấm mọt là loại nấm hiếm chỉ mọc trong tự nhiên một lần vào năm, là tín đồ sinh ra và phệ lên nghỉ ngơi Long Khánh – Đồng Nai vùng đất đỏ nơi khét tiếng về nấm mối, Tú sẽ chia sẻ kinh nghiệm trong những lần đi kiếm và hái các loại nấm này nhé.
Bạn đang xem: Nấm mối có trồng được không
| Danh Mục |
| I. Mộc nhĩ mối là gì II. Cách đi kiếm nấm mối III. Giá chỉ nấm mối IV. Nấm mối gồm trồng được không |
Nấm mối (danh pháp khoa học:Termitomyces albuminosus) là loài nấm thuộc bọn họ Lyophyllaceae. Loại này từng chọn cái tên là Collybia albuminosa. Tên gọi nấm mối vày nấm chỉ lộ diện ở nơi tất cả mối sinh sống, mọt ở đây là loại mối đất chứ không phải mối sống trên cây.
Mối đất làm ổ to lớn như trái dừa khô, hình dáng từng hốc đất, ổ mọt đất white color hoặc tương đối ngả vàng. Nấm mèo mối xuất hiện vào đàu mùa mưa, khoảng từ tháng 4 mang lại tháng 6 mặt hàng năm. Thường nấm mối mở ra ở chỗ đất cao bởi mối không thể làm ổ ở nơi đất quá độ ẩm ướt. Nấm mối màu trắng, nơi bắt đầu hơi ngả vàng. ước ao biết chắc chắn rằng đó gồm phải nấm mối hay là không thì chỉ cần đào khoảng chừng đất nhỏ dại xung quanh, nếu như thấy có mối đất sinh sinh sống thì chắc chắn rằng đó là nấm mối.
Khi trời mưa dầm kéo dài nhiều ngày, loại mối này máu ra một hóa học men xung quanh tổ, đến lúc trời nắng thì mộc nhĩ từ phần đông nơi này sẽ mọc lên thành từng đám, bao gồm khi kéo dãn dài vài mét.
Nấm mọt chỉ mở ra một lần trong 1 năm, kéo dài suốt 1 tháng, từ sau những cơn mưa đầu mùa cho đến đầu thang 6 âm lịch, rộ độc nhất là thời điểm tết đoan dương (mùng 5 tháng 5).
Thành phần dinh dưỡng
Nấm mối nhiều can xi, phốt pho, sắt, protein và những chất dinh dưỡng rất tốt cho bài toán bồi ngã sức khỏe, quan trọng đặc biệt người mắc bệnh dịch tiểu đường.Do bao gồm hàm lượng phốt pho cao nên hữu ích cho người bệnh tật và fan cao tuổiĂn nấm mối liên tục có thể nâng cấp khả năng miễn dịch phòng lại những tế bào ung thư, kháng lão hóa, sút lượng con đường trong tiết (Theo y học truyền thống Trung Quốc).Ăn nấm mèo mối thường xuyên xuyên hữu dụng cho ghê nguyệt cùng làn da thiếu nữ (Theo y học truyền thống cổ truyền Trung Quốc).II. Giải pháp tìm mộc nhĩ mối
1. Nấm mèo mối mọc làm việc đâu
Theo kinh nghiệm tay nghề Tú thấy nấm mèo mối thường mọc gần các hàng rào, bờ tường hoặc dưới các tán cây và đặc biệt là các rừng cao su ở Đồng Nai… dẫu vậy phải gồm mối sinh hoạt ở phần đông nơi này, và không phải ở đâu có tổ mối là sẽ sở hữu nấm.
Khi phát hiện tổ côn trùng mọi fan nhìn hình dáng của tổ. Nếu như thấy ổ mối bao gồm ụ nổi hoặc ụ nạp năng lượng lên cây, leo lên tường nhà, càng lên rất cao thì càng không có nấm mối. Khi chúng ta đào tổ mối lên xem thử thì thấy những ụ mối này có những nhỏ mối thợ đầu to, mình quà như con kiến càng, chọt tay vô là nó gặm khá là đau, các loại này không phải đâu nhé.
Những tổ mối cho nấm thì ngược lại, ổ côn trùng này thường ở sâu bên dưới đất khoảng 1 – 2 gang tay, nếu có ụ nhô lên mặt khu đất thì ụ này rất nhỏ, mấy con mối thợ dáng nhỏ dại nhắn, mình dài có white color như đầu tăm, còn côn trùng chúa nhỏ hơn những lần so với mối ăn gỗ, men tổ mối color trắng. Thức nạp năng lượng của mọt là mọi lá cây khô mục phải ổ mối thường trú ngụ ở dưới tán những cây cổ thụ, vị trí mát mẻ, lùm cây um tùm.
2. Cách nhận ra nấm mối
Nấm mối bao gồm thân color trắng, mặt trong của mủ nấm màu trắng, mặt ngoại trừ màu xám và tất cả độ trơn độc nhất vô nhị định, nơi bắt đầu hơi ngả vàng. Nếu muốn biết chắc chắn là đó gồm phải nấm mèo mối hay là không thì chỉ cần đào khoảng đất bé dại xung quanh, giả dụ thấy có mối khu đất sinh sống thì chắc chắn rằng đó là mộc nhĩ mối.
Mối đất làm ổ khổng lồ như trái dừa khô, dáng vẻ từng hốc đất, ổ mối màu trắng hoặc hơi ngả vàng, thường xuyên nấm mối lộ diện ở chỗ đất cao vì mối quan trọng làm ổ ở vị trí đất quá ẩm ướt.
Việc search nấm sẽ thuận tiện hơn nếu lấn sân vào ban đêm. đêm hôm khi rọi đèn, nấm mèo mối có công dụng bắt sáng sủa và tự động hóa phát quang sát bên thì ko khí ban đêm thường đặc hơn nên thuận lợi nhận biết được mừi hương của nấm.
Xem thêm: Tải Bài Hát Khóc Đêm Mp3 - Lời Bài Hát Khóc Trong Đêm
3. Bí quyết hái mộc nhĩ mối
Thời điểm để nấm mối tốt nhất là khoảng chừng 3h mang đến 5h sáng do vậy không ít người dân đã đề xuất dậy hết sức sớm nhằm đi tìm. Từ bây giờ những tai nấm vẫn còn chưa nở bung, quý giá dinh dưỡng tương tự như giá cao hơn nữa so cùng với nấm đã nở.
Mọi người lưu ý là lúc đi nhổ nấm không được sử dụng dao hay bất cứ thứ gì bằng kim loại, vày nấm nghe tương đối dao fe mùa sau vẫn lặn mất, không mọc nữa.
Nấm mối nở rộ vào sáng sớm. Bên cạnh đó vào buổi chiều, những người đi hái mộc nhĩ thường quay trở về chỗ cũ nhằm nhổ không còn số nấm mèo còn sót lại.
Ngoài ra theo dân gian, ai “nặng vía” cần thiết nào tìm kiếm được nấm mối, còn tín đồ “nhẹ vía” có thể tìm được khôn cùng nhiều. Nấm mèo mối thường mọc lại tuyệt mọc bao quanh nơi mà năm kia đã có nên rất dễ dàng tìm.
4. Biện pháp bảo quản
Khi đã đạt được nấm mối thì tiêu giảm làm chúng bị xây xát xuất xắc giập do những vị trí bị giập giỏi xây xát rất đơn giản bị vi khuẩn tấn công làm nấm cấp tốc bị lỗi hỏng. Bảo vệ nơi nháng mát, nhớ chọn lọc sơ bộ, thải trừ những nụ mộc nhĩ bị ố vàng, úng, các phần gốc kết dính còn sót lại trong lần thu hoạch trước.
Loại bỏ luôn những phần hư lỗi và dơ (cuống nấm) bởi những phần này chứa không ít vi sinh vật gồm hại, là tại sao trực tiếp gây hư hư nấm. Nấm mèo mối đựng một lượng dinh dưỡng khá cao nên trường hợp không loại bỏ những phần bị hư, vi sinh đồ dùng sẽ nhanh chóng sinh sôi với lây lan gây hư hỏng dây chuyền
Vì vậy bắt buộc hạ thấp sức nóng độ môi trường thiên nhiên nhằm hạn chế quy trình hô hấp của mộc nhĩ mối với sự phát triển của vi sinh vật để giữ nấm tươi thọ hơn, câu hỏi làm lạnh hoàn toàn có thể sử dụng phòng có máy điều hòa( lượng lớn) hoặc cần sử dụng thùng xốp đến đá xuống dưới mặt đáy và đến nấm phía trên.
Đơn giản là cạo phần đất và giảm chân sau đó cho bào túi ni lông thổi phồng tương đối lên, rồi cho vô tủ giá là xong
III. Giá bán nấm mối
Hiện trên thị trường có vài các loại nấm mối không giống nhau do chúng được mọc ở những vùng đất khác nhau. Theo kinh nghiệm tay nghề nấm miền Tây mọc trên đất phèn thì nấm mèo miền Đông lại mọc bên trên đất cat và khu đất đỏ bazan. Mộc nhĩ miền Tây thường nhỏ hơn tuy vậy cây nấm chắn chắn và ngọt hơn. Một số người sành ăn cũng đánh giá cao nhiều loại nấm mọc trên đất đỏ. Còn nhiều loại mọc bên trên đất mèo bị cho là kém ngon, giá tốt hơn, cho nên giá nấm mối rất có thể giao động từ 300.000 – 900.000đ.
IV. Nấm mối gồm trồng được không
Việt Nam bản thân giờ vẫn không thể trồng nấm mối tự tạo và cũng chưa có nhiều đề tài khoa học nghiên cứu chuyên sâu về mộc nhĩ mối, Tú gồm đọc qua một vài báo báo tin rằng là sẽ trồng được nhưng lúc xem kỹ thì chỉ trồng được mộc nhĩ mối đen, mà nhiều loại nấm đen nay hoàn toàn không liên quan và không giống xa nấm mèo mối trắng.
Bài viết về nấm côn trùng đen rất nhiều người có thể xem trên đây
Hiện nay nấm mèo mối có vẻ như khan hiếm hơn trước đây cực kỳ nhiều, một trong những phần do lượng tiêu thụ to dẫn đến người đi tìm hái cũng khá đông, 1 phần do áp dụng thuốc đảm bảo thực vật thịnh hành ở những nơi là mối cấp thiết sinh sống dẫn tới không tồn tại nấm.
Hy vọng với ít kinh nghiệm của phiên bản thân có thể giúp rất nhiều người đi tìm hái nấm mối dễ ợt hơn và có thể chế biến các món ăn từ nấm mối ngon tuyệt.
Chuyên Mục: Nấm thuốc
Nguyễn Thanh Tú
Mình từng là sinh viên ngành công nghệ Thông Tin nhưng với niềm ham mê trồng nấm, bản thân đã ra đời Website này để chia sẻ kinh nghiệm thực tế, nhằm giúp mọi người có thêm nhiều kỹ năng và kiến thức trong nghành nghề này.
