Học trộn chế chuyên nghiệp hóa là nền tảng khởi đầu cho gần như ai yêu thích đồ uống. Theo Tổng viên Thống kê: “Quy mô của ngành thực phẩm và đồ uống hiện tại chiếm khoảng chừng 15% vào GDP. Quy mô thị trường trên 93 triệu người cộng với xu thế tiêu sử dụng nhanh đang tạo thêm là lợi thế rất to lớn cho những doanh nghiệp ngành này”. Cũng chính vì vậy, yêu cầu tuyển dụng nhân sự đáp ứng cho ngành pha trộn nói riêng, ngành nhà hàng – hotel nói chung chưa tồn tại dấu hiệu ngừng lại.
Bạn đang xem: Lịch học hướng nghiệp á âu
Dạy điều chế Á Âu – đối kháng vị huấn luyện và đáp ứng nhân sự ngành quán ăn – khách hàng sạn hóa học lượng
Tầm Nhìn & Sứ Mệnh
Tầm Nhìn
Sứ Mệnh
Với sự mệnh phía nghiệp, giảng dạy và góp phần đổi khác diện mạo chất lượng nguồn nhân lực cho ngành thương mại & dịch vụ & du lịch trong nước xứng khoảng quốc tế. DPCAAU vẫn xây dựng những chương trình dạy pha chế bài bản, phù hợp với thực tế tuyển dụng, kinh doanh của các mô hình hiện trên như:
Dạy điều chế Á Âu – Đơn Vị dạy Nghề chuyên Nghiệp
Chương Trình Giảng Dạy
Chương trình có phong cách thiết kế và nghiên cứu dựa trên thực tiễn tuyển dụng của các thương hiệu như Golden Gate Group, Lotte hotel Legend, Chill Skybar, Highlands Coffee, The Coffee Bean & Tea Leaf, Starbucks, Sofitel, Intercontinental… Giáo trình học tập được soạn bởi những chuyên viên pha chế, Bar trưởng, Master Barista tay nghề cao đã cùng đang thao tác làm việc tại DPCAAu như: Mixologist Phạm Minh Tân, Mixologist hồ Quốc Thông, Bartender Nguyễn Đức Tuấn, chuyên gia pha chế Nguyễn Đức Thục Anh…
Lộ trình nghề pha Chế
Ngoài ra, bạn được học pha chế theo công thức chuẩn, cách sáng tạo hương vị đồ uống từ những hiệ tượng cơ bản. Đồng thời, bạn sẽ tích lũy những tuyệt kỹ pha chế độc quyền, cách xử lý và bảo quản nguyên liệu, xử lý rủi ro quầy bar, về tối ưu thời hạn pha chế, ghê nghiệm sale thức uống…
Giáo Trình
Được soạn bởi những chuyên viên pha chế, Bar trưởng, Master Barista giàu kinh nghiệm đã với đang làm việc tại DPCAAu như: Mixologist Phạm Minh Tân, Mixologist hồ nước Quốc Thông, Bartender Nguyễn Đức Tuấn, chuyên gia pha chế Nguyễn Đức Thục Anh…
Cơ Sở Vật chất Lớp Học
Mô rộp Quầy Bar những Nhà Hàng, khách Sạn
Phòng học tập tại dạy Pha Chế Á Âu được mô rộp theo quy mô các quầy Bar tiêu chuẩn, công ty hàng, khách hàng sạn, góp học viên có môi trường thiên nhiên học tốt nhất, thuận lợi kiểm soát không gian Bar, không bị bỡ ngỡ khi ra làm việc sau khóa học.
Phòng học bố trí như quầy bar tiêu chuẩn
Trang Thiết Bị, Dụng Cụ, vật liệu Từ các Thương Hiệu Nổi Tiếng
Trang thiết bị, dụng cụ, nguyên vật liệu sử dụng tại DPCAAU được cung ứng bởi các đối tác là yêu đương hiệu hàng đầu thế giới, đảm bảo an toàn cho học viên được sử dụng vật liệu tốt. Đây cũng là những thương hiệu hỗ trợ trang thiết bị, nguyên lý và vật liệu cho hệ thống các quầy Bar, công ty hàng, khách sạn quốc tế. Từ đó, sản phẩm mà học tập viên thực hiện thỏa mãn nhu cầu được tiêu chuẩn về hóa học lượng, tính thực tế.
Đầy đủ qui định & vật liệu quầy Bar
Giảng Viên
Giảng viên là chuyên viên pha chế, Mixologist, Bartender, Barista nhiều năm kinh nghiệm tay nghề như:
Cô Nguyễn Đức Thục Anh: chuyên gia Pha chế.Thầy Nguyễn quang quẻ Huy: Từng đạt giấy chứng nhận của học viện rượu Camus, cấp độ 1.Thầy Phạm kiêu dũng từng thao tác tại Sofitel dùng Gòn, Park Hyatt Regency Resort Đà Nẵng, Intercontinental Nha Trang…Thầy Nguyễn Thành Tuấn: Bar Manager trên The Penthouse Bar, Ramana Hotel, Guru sport Bar, A & Em Hotel…Thầy Phạm Văn Nam: Master Barista tại Highland Coffee và chuyên viên set up, huấn luyện và giảng dạy nhân sự…Địa Điểm Học
Hiện nay, DPCAAu đã tất cả 20 trụ sở trên toàn quốc, tại các thành phố béo như: TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Biên Hòa, Hội An, buộc phải Thơ…
Chương Trình nước ngoài Khóa, giá Trị cộng Thêm
Học viên được cung ứng giới thiệu việc làm sau khi dứt khóa học.Được tham gia những sự kiện, workshop về trộn chế, cập nhật xu hướng vật uống.Tham gia thực tập tại các nhà hàng, khách hàng sạn; các chuyến đi thực tế cho vùng trồng nguyên liệu…Được cung ứng giới thiệu các đơn vị cung ứng nguồn nguyên vật liệu pha chế, đồ vật móc hóa học lượng.Chứng Chỉ Khóa Học
Các khóa đào tạo và huấn luyện pha chế tại DPCAAu như nghiệp vụ Bar Trưởng, nhiệm vụ Pha Chế Barista… hầu như được cấp chứng chỉ sau khi xong xuôi khóa học. Chứng từ được Tổng viên Giáo Dục nghề nghiệp và công việc cấp hoặc HNAAu cung cấp và có giá trị trên toàn quốc.
Thành Tựu Đào Tạo
Đào tạo gần 2000 học tập viên pha chế mỗi năm. Đa số được nhận làm việc tại những thương hiệu thức uống nổi tiếng, mở tiệm thành công, gồm giải trong số cuộc thi pha chế siêng nghiệp.
Xem thêm: Bầu Trời Trái Đất Sắp Có Mặt Trời Thứ 2, Thế Giới Sắp Tận Thế?
Anh Đinh Hồng Hiệp – Cựu học tập viên lớp điều chế Đặc Biệt, chủ quán Kỳ Vintage Coffee tại Nha Trang.Anh trằn Kim Trọng – Cựu học viên lớp Barista, công ty quán Bon Café.Chị Nguyễn Thị thanh nhàn – Cựu học tập viên lớp điều chế Đặc Biệt, chủ quán Natural Coffee tại Hà Nội.Đại Diện Pháp Luật
Cô Nguyễn Đức Thục Anh: Hiệu trưởng, chuyên viên ngành pha trộn Đặc Biệt.
Đại Diện/Cố Vấn Xuất bạn dạng Nội Dung
Thầy Nguyễn Đức Tuấn: vị trí cao nhất 7 World Class Competition Việt Nam.Thầy Nguyễn Thành Tuấn: Bar Manager trên The Penthouse Bar, Ramana Hotel, Guru thể thao Bar, A & Em Hotel…Các Đơn Vị Liên Kết
DPCAAu là chữ tín thuộc HNAAu. Vì chưng thế, học viên trên DPCAAu sẽ tiến hành hưởng những quyền lợi tựa như học viên trên HNAAu. Bên cạnh ra, hệ thống HNAAu có những đơn vị liên kết/đơn vị thành viên tương quan đến ngành nhà hàng – hotel gồm:
DVP Market: Chuyên cung ứng sản phẩm ngành F&B, nguyên vật liệu và điều khoản nấu ăn/ trộn chế/ làm cho bánh/ có tác dụng kem…
Chefjob.vn: Kênh tuyển dụng và việc làm uy tín giành riêng cho ngành nhà hàng quán ăn – hotel tại Việt Nam.
Trường Trung cấp kinh tế – du lịch TP.HCM (CET – College of Economics và Tourism): đối kháng vị huấn luyện và giảng dạy trung cấp nghề và cung ứng nguồn nhân lực unique cho khối ngành: phượt – thương mại dịch vụ – Ẩm Thực – quán ăn – khách sạn.
Chi nhánh Quận 03: 259B hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP. HCM.Chi nhánh Tân Bình: 145 – 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM.Chi nhánh Bình Tân: 27B mặt đường số 40, p. Tân Tạo, Quận Bình Tân, TP. HCM.Chi nhánh đề nghị Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, Phường An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. đề xuất Thơ.
