LÁ CẨM MUA Ở ĐÂU HÀ NỘI

CÔNG DỤNG CỦA CÂY LÁ CẨM

Cây lá cẩm có vị ngọt nhạt, tính mát có chức năng thanh phế nhiệt độ chỉ khái (giảm ho) chỉ ngày tiết (cầm máu). Giả dụ phối phù hợp với các vị thuốc không giống trị được những chứng viêm phế truất quản những đườm, tiêu lỏng, xuất huyết, gặp chấn thương gân, cơ bị bầm dập. Lá cẩm còn được người dân tộc làm nước nhằm tắm cho con nít khỏi rôm sảy.

Bạn đang xem: Lá cẩm mua ở đâu hà nội

Ngoài ra, bạn ta còn thực hiện Lá cẩm xuất xắc Bột lá cẩm nhằm nhuộm màu mang đến thực phẩm, hoặc dùng làm chế biến những thức ăn vì các loại lá này không gây độc. Ví như ở vn có Xôi lá cẩm, Bánh tét lá cẩm, v.v…

*

CÁCH SỬ DỤNG BỘT LÁ CẨM ĐỂ NẤU XÔI

NGUYÊN LIỆU:

1kg Gạo nếp25g Bột lá cẩm (khách hàng có thể tăng hoặc bớt lượng bột chủ động để được color mong muốn)50g Đậu xanh cà còn vỏ(đậu xanh đã tách bóc là hai)50g Mè rang thơm + đường cátNước cốt dừa

CÁCH LÀM:

1. Gạo nếp cọ sạch.

2. Bột lá cẩm hòa với cùng một lít nước nóng già hoặc đung nóng với nước rồi thanh lọc qua rây. (Lưu ý không pha bột cùng với nước lạnh, nếu pha nước rét mướt màu sẽ không lên được hoặc lên màu ko được đẹp mắt).

VIDEO chi TIẾT CÁCH LẤY MÀU TỪ BỘT LÁ CẨM => coi NGAY

Sau khi bột lá cẩm đang tan hết và lên được cho màu sắc chuẩn nhất, họ sẽ mang đến gạo đang ngâm vào nước bột lá cẩm còn nóng, ngâm gạo với nước bột lá cẩm chừng 15-30 phút.

*

Chú ý: Trong quá trình ngâm nên xem xét màu sắc của gạo. Trường hợp thấy màu hài lòng thì có thể vớt gạo ra cùng xả nhanh qua nước lạnh cho sạch đẹp bột còn bám.

3. Gạo sau khi ngâm ta đổ gạo ra rổ cọ lại cho hết nước chua, nhằm ráo nước rồi trộn vào gạo một nửa m coffe muối.

*

4. Đặt nồi hấp lên bếp, chan nước vào một nửa nồi đáy, đặt ngăn hấp cùng vung nồi lên. Đợi nước trong nồi sôi mạnh mẽ thì đổ gạo vào nồi. Đợi nước sôi lại khoảng chừng 15p lúc này gạo sẽ nóng, tạo nên độ hơi dính, thì mở vung nồi, sử dụng đũa tạo nên 3-4 lỗ ở trong phần gạo nhằm hơi rét được đều.

Xem thêm: Phân Vi Sinh Vật Chuyển Hóa Lân, Phân Biệt Phân Hữu Cơ Vi Sinh Và Phân Vi Sinh

*

5. Trong lúc đợi xôi, ta nạo cơm trắng dừa.(mua dừa uống nước trái già, cơm nhiều loại mềm cùng béo, không biến thành khô như nhiều loại dùng để làm nước cốt).

6. Mè rang thơm, giã sút vỏ, trộn cùng với chút muối bột rang và đường cát.

7. Đậu xanh dìm nở bung vỏ, đãi gọt vỏ đậu, cho đậu vào trong nồi + 01/05 m cà phê muối, đổ nước ngập đậu một ít, nấu mang lại đậu nhừ, dùng muỗng ép nát, thấy đậu hơi sệt thì cho vô 1 thìa đường, khuấy đều, rước đậu ra bát. (Đậu đạt yêu ước là nhừ nát cùng vừa đặc, không trở nên khô giỏi nhão chảy ra)

8. Hấp tiếp 30p nữa, mở vung nồi đảo đều với rưới nước dừa tươi vào, rưới cho tới đâu hòn đảo đều tới đó để xôi k bị bệt lại, bít vung lại 5p, lại mở nồi ra và rắc con đường vào xôi(cho nhiều đường xuất xắc ít là tuỳ thích)

9. Xôi chín đem xôi ra đĩa. Ăn thuộc mè rang + đỗ xanh nhuyễn+ dừa nạo.

*
Xôi lá cẩm.
*
Bánh trôi lá cẩm.

CÁCH BẢO QUẢN BỘT LÁ CẨM

Bảo quản lí Bột lá cẩm ở ánh nắng mặt trời thường, tránh phần đông nơi ẩm ướt. Ưu điểm của Bột lá cẩm so với Lá cẩm tươi chính là Bột lá cẩm bảo vệ lâu rộng ( >12 tháng) và di chuyển rất thuận lợi dễ dàng.

MUA BỘT LÁ CẨM Ở ĐÂU CHẤT LƯỢNG?

Cây lá cẩm được Huyền Hà Shop trực tiếp trồng tại vườn cửa nhà, không sử dụng phân bón cùng hóa chất. Thu hái tươi với rửa sạch tiếp nối sử dụng công nghệ sấy lạnh tiên tiến và phát triển cho thành phẩm Lá cẩm khô. Lá cẩm khô mang nghiền thành Bột lá cẩm, vị sử dụng technology sấy tiên tiến nên chất lượng của bột vẫn đồng ý cho màu rất đẹp.

Hà Nội: Số 152 Hạ Đình – Q. Thanh XuânHồ Chí Minh: 363/16 Đinh bộ Lĩnh – P26 – Q. Bình Thạnh