HỒNG TRÀ LÀ GÌ?
Hồng trà hay trà đen được ủ trường đoản cú lá trà là một trong những trong các nguyên vật liệu làm trà sữa sau khi vò làm trà biến hóa màu từ màu xanh lục sang color sậm hơn. Sau khi sấy khô, trà được pha cùng các vật liệu khác. Hồng trà bao gồm độ oxy hóa trọn vẹn (100%). Lá trà làm cho trà nâu sáng tới đỏ đậm của rượu nên được gọi là trà đen gồm màu nâu đỏ.
Bạn đang xem: Hồng trà và lục trà khác nhau
Hồngtràcó mùi vị mạnh, một trong những loại vô cùng đắng và gồm vị chát đậm. Kế bên làm thành phần vật liệu trong những món thức uống, điển trong khi hồngtrà trái cây, hồng trà sữa,hồng trà kem sữa,… hồngtrà cònđược sử dụng phổ cập ở các nước phương Tây sử dụng vào buổi sáng hoặc buổi trưa.
LỤC TRÀ LÀ GÌ?
Lục trà hay còn được gọi là trà xanh,được có tác dụng từ lá của cây tràchưa trải qua quy trình làm héo với ôxi hóa giống như với cách chế tao trà Ô Longvà trà đen. Trà xanh có không ít loại, các loại trà xanh khác biệt đáng kể vày sự đa dạng và phong phú của cây trà được sử dụng, điều kiện trồng trọt, phương thức canh tác.
Trà xanh được dùng phổ cập ở Việt Nam. Một số trong những loại trà xanh được ướp thêm hương, hoa rất phổ biến tại khu vực miền nam như trà lài (lục trà nhài), trà sen,…(gọi theo các tên nhiều loại cây/ hoa được ướp vào trà). Trà xanh sau khi thu hoạch về sẽ tiến hành hấp, hòn đảo đều thủ công bằng tay hoặc máy, kế tiếp sấy khô.
Xem thêm: Giày Mang Với Áo Dài Học Sinh, Cách Phối Giày Với Áo Dài Học Sinh
Do không trải qua công đoạn oxy hóa bắt buộc nước trà xanh thường có blue color hoặc vàng, giữ mùi nặng cháy (trà xào) hoặc mùi hương lúa non (trà hấp), vị chát. Đây trọn vẹn là màu nguyên thủy của lá trà, không còn do ủ trà tốt qua chế biến.
Tác dụng của trà xanh có công dụng chống oxy hoá, phòng ung thư, chống viêm và chống lại những tác cồn sinh hóa khi nghiên cứu và phân tích trong ống nghiệm.
CÁCH PHÂN BIỆT HỒNG TRÀ VÀ LỤC TRÀ
