Cách có tác dụng kem trà xanh thơm ngon, mát lạnh là môt phương pháp được nhiều người quan chổ chính giữa mỗi lúc hè đến. Trường hợp bạn chưa biết cách triển khai thức kem thu hút này, đừng vứt qua bài viết sau trên đây nhé!

1. Hướng dẫn làm kem matcha trà xanh vớiwhipping cream, không cần sử dụng trứng

Nguyên liệu có tác dụng kem trà xanh

*

- Sữa tươi 100 ml

- Bột trà xanh 20 gr- Sữa sệt 240 gr- Whipping cream 400 ml

- biện pháp thực hiện: Máy đánh trứng, tô, phới

Cách có tác dụng kem trà xanh vớiwhipping cream bự ngậy, thơm ngon

Bước 1: Làm các thành phần hỗn hợp trà xanh matcha

*

- bê chảo lên bếp, đến 100ml sữa tươi vào đun với lửa vừa.

Bạn đang xem: Công thức làm kem trà xanh

- Rây 20gr bột trà xanh vào tô, chờ sữa nguội thì mang lại sữa vào đánh đựng trà xanh và sử dụng phới đánh rất nhiều hỗn hợp.

Bước 2: làm kem trà xanh matcha

*

- cho 240gr sữa sệt vào hỗn hợp trà xanh, tiếp nối dùng phắn đánh thiệt đều. Cần sử dụng rây thanh lọc lại hỗn hợp trà xanh.

- cho 400ml whipping cream vào tô, cần sử dụng máy tiến công trứng di động cầm tay đánh bông lên.

- mang lại trà xanh vào và tiếp tục dùng máy tấn công trứng trộn đều.

Bước 3: làm cho đông kem

*

- cho kem trà xanh vào ngăn đông tủ lạnh 3 tiếng, kế tiếp lấy ra trộn đều.

- Tiếp tục, bỏ vô ngăn đông tủ rét mướt thêm 2 tiếng và lôi ra trộn hầu như (trộn khoảng 3 phút). Cho kem vào tủ rét thêm 2 tiếng là hoàn thành.

Thành phẩm: dùng muỗng rước kem ra dĩa và thưởng thức. Vị ngọt, bự của kem, sữa tươi kết hợp với mùi thơm, màu xanh ưa nhìn của matcha chắc chắn là sẽ khiến cho món tráng miệng cho gia đình bạn thêm tuyệt vời.

Xem thêm: Liên Minh Công Lý Trailer Lotte Cinema Kc 17 11 2017, Justice League

*

2. Giải pháp làm kem trà xanh sử dụng trứng

Nguyên liệu yêu cầu có

- 2 muỗng canh bột trà xanh matcha

- Nửa chén đường trắng

- Một nhúm muối hạt Kosher (hoặc bớt một nửa nếu cần sử dụng muối ăn)

- 2 lòng đỏ trứng kê tươi

- 1 ly sữa nguyên hóa học 2% chất béo

- 1 ly whipping cream (hoặc làm cho kem tươi heavy cream ví như muốn tăng độ béo)

Cách làm cho kem trà xanh matcha không buộc phải whipping cream

Bước 1: Trộn bột trà xanh với 2 muỗng canh đường trắng, muối Koher trong một cái tô, để sang 1 bên.

Bước 2: Trong một cái tô khác, bạn đánh lòng đỏ trứng cùng với phần mặt đường còn lại. Tiến hành đến lúc lòng đỏ chuyển màu vàng nhạt mịn thì ngưng, để qua một bên.

*

Bước 3: Đổ sữa vào một trong những nồi nhỏ, bắc lên nhà bếp nấu lửa nhỏ. Đun nữa nóng lên thì tắt bếp, không nhằm sôi. Múc từng thìa sữa ấm vào các thành phần hỗn hợp bột trà xanh, khuấy phần lớn tay mang đến bột và đường tan.

*

- Đến khi hỗn hợp bột trà xanh nhão lại sền đặc thì rảnh rỗi thêm hỗn hợp lòng đỏ trứng vào, khuấy những và nhanh tay.

Bước 4: Đổ các thành phần hỗn hợp kem trứng trà xanh vào đánh nhỏ, đặt lên trên thau đá lạnh để triển khai nguội.

- trong những khi đó, các bạn đánh bông mượt whipping cream trong đánh khác. Sau đó, kết hợp whipping cream cùng với kem trà xanh đến thành các thành phần hỗn hợp kem bao gồm kết cấu mịn nhất gồm thể.

Bước 5: Đổ kem vào vỏ hộp sạch, che nắp, cho vào ngăn đá. Khoảng 3 tiếng sau là có thể lấy kem ra thưởng thức.

*

Với cách có tác dụng kem trà xanh non lạnh, thơm ngon trên đây, chúc bạn tiến hành thành công và bao gồm những bữa ăn ngon miệng.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *