Bạn đang xem: Cách ướp cá phơi một nắng
Cá một nắng có không ít loại như cá thu một nắng, cá chỉ xoàn một nắng, con cá quả một nắng ... Hình như còn gồm cá nục một nắng quan trọng ngon lúc phơi khô. Vậy nội dung bài viết này đã chỉ cho các bạn cách có tác dụng cá nục một nắng thơm ngon đơn giản dễ dàng tại bên nhé.
Nguyên liệu có tác dụng cá nục một nắng
- Cá nục tươi 6 con
- Muối hạt 250g
- nước mắm nam ngư ngon, mì chính, phân tử tiêu
Tẩm ướp các gia vị cho cá
- khi cá vẫn ngâm đủ thời hạn quy định thì đem vớt cá ra và rửa sạch sẽ với nước cùng để ráo.
- dùng giấy thấm, hoặc khăn không bẩn thấm sạch sẽ phần nước còn đọng lại trên cá. Tiếp đó đến lần lượt từng nhỏ cá lên trên mặt vỉ phơi ra ngoài nắng thiệt to.
Xem thêm: Cần Câu Cá Lóc Tốt Nhất, Chuẩn Nhất 2021, Cần Câu Lure Cá Lóc Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Phơi cá
- lúc phơi cá phải bảo đảm nơi phơi không biến thành mối mọt, ẩm thấp, nhều loài ruồi muỗi. Cứ 1 tiếng thì ra lật lại khía cạnh cá một lần cứ lặp lại quá trình này cho tới khi không còn nắng.
- sau cùng bạn thu hoạch cá cho vô hũ vật liệu nhựa sạch, túi nilon sạch mát hoặc hũ thủy tinh bọc bí mật lại và bảo vệ cá dùng làm ăn dầu.
Bảo cai quản cá nục một nắng
- Để bảo đảm an toàn cá được bảo quản tốt nhất chúng ta nên gói cá vào một lớp giấy rồi bảo quản cá trong phòng đông tủ lạnh né để ngăn mát hoặc nơi ẩm ướt sẽ khiến cho cá cấp tốc bị hỏng.
Thành phẩm cá nục một nắng và nóng thơm ngon hấp dẫn
Cá nục một nắng sau khoản thời gian phơi gồm độ mềm, dẻo, độ thơm và ngon vừa phải. Bạn có thể dùng cá nhằm chiên, xào và nấu mang lại hương vị vô cùng hấp dẫn từng sớ làm thịt cá mềm mỏng độ dẻo vừa phải chắc chắn không làm cho gia đình bạn buộc phải thất vọng.
Thành phẩm cá nục một nắng
Như vậy với cách làm cá một nắng nóng giúp bữa tiệc của gia đình thêm những hương vị màu sắc hơn, rất có thể dành làm quà tặng biếu cho thực khách người thân quen. Còn chần chừ gì nữa cùng trổ tài thôi nào
