Cách Làm Thạch Từ Bột Gelatin

Cách làm cho thạch dừa bằng lá gelatin sẽ lưu lại được kết cấu giòn cùng mịn hơn so với các loại bột agar, bột gelatin. Món tráng miệng giòn ngon này luôn được chúng ta trẻ thương mến và "săn đón" nhiệt tình, đặc biệt là vào đông đảo ngày hè lạnh bức. Với phương pháp dễ tiến hành và vị ngon thanh mát, món thạch dừa chắc chắn rằng sẽ không có tác dụng phụ lòng những tín thiết bị mê ăn uống uống. Nếu bạn đang tìm kiếm một cách làm làm món tráng miệng ngon ngất xỉu ngây cùng siêu tiết kiệm ngân sách thời gian, thì hãy theo dõi những phương pháp mà ongirlgames.com giới thiệu đến các bạn ngay dưới đây nha!

1. Cách làm thạch rau xanh câu dừa tự lá gelatin xốp giòn1.2. Hướng dẫn phương pháp nấu thạch dừa bằng lá gelatin2. Giải pháp làm thạch dừa thô siêu đơn giản và dễ dàng và tiết kiệm chi phí ngay tại nhà3. Cách làm thạch rau xanh câu bơ sữa dừa bởi lá gelatin3.2. Phía dẫn cách làm thạch bơ sữa dừa thơm béo bằng lá gelatin

1. Phương pháp làm thạch rau câu dừa từ lá gelatin xốp giòn

Cách làm món thạch rau câu dừa bằng lá gelatin không còn cầu kỳ, không những dễ thực hiện tại nhà mà còn siêu tiết kiệm thời gian. Chỉ việc bỏ ra vài giờ đồng hồ cho khâu chuẩn bị nguyên liệu mang đến khâu chế biến, là bạn đã sở hữu món thạch dừa nạp năng lượng tráng miệng “thích mê”. Mùi vị thanh mát, thơm béo, xốp xốp của món thạch dừa sẽ xua tan sự nắng nóng mùa hè, góp tinh thần của bạn sảng khoái tức thì. Trước lúc thực hiện, bạn cần sẵn sàng các nguyên vật liệu sau.

Bạn đang xem: Cách làm thạch từ bột gelatin

1.1. Nguyên liệu

Dừa: 2 trái (nên đến trái dừa xiêm hoặc dừa lửa) cho khoảng tầm 1300 – 1500 ml nướcĐường: 100 gramNước cốt dừa: 50 mlLá gelatin: 4 lá mỏng, từng lá khoảng chừng 2,5 gram (tổng cộng khoảng chừng 10 gram)

Mẹo: bạn có thể thay cố kỉnh lá gelatin bằng bột rau xanh câu dẻo, bột agar, hoặc bột gelatin.

Nguyên liệu lá gelatin làm cho thạch rau củ câu. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách nấu thạch dừa bởi lá gelatin

1.2.1. Sơ chế dừa với lá gelatinGọt vỏ xanh bên ngoài trái dừa, cắt cho phần đầu mặt trên. Đổ nước cốt dừa vào một chiếc nồi.Khoét đầu trái dừa và đổ nước vào nồi. Ảnh: InternetNgâm lá gelatin trong nước lạnh khoảng chừng 10 – 15 phút để lá nở mềm. Sau đó, vớt lá gelatin ra, bóp nhẹ mang lại ráo nước.Ngâm lá gelatin nội địa lạnh. Ảnh: Internet

1.2.2. Hướng dẫn giải pháp làm thạch rau củ câu dừa bởi lá gelatinBắc nồi lên bếp, đổ nước cốt dừa và mặt đường vào khuấy đều, đung nóng hỗn hợp cho đến khi con đường tan hết.Sau khi hỗn hợp nước dừa và đường sôi, hạ lửa tại mức thấp nhất, rồi đặt lá galatin vào khuấy phần đông liên tục cho tới khi tan hết thì tắt bếp.

Lưu ý: cấm đoán lá gelatin vào hỗn hợp đang sôi nhé. Do vì, khi nhiệt độ quá cao, thì kỹ năng kết dính đông sệt của lá gelatin ko còn.

Đổ nước thạch vào trái dừa rỗng, chỉ đổ khoảng chừng 3/4 trái dừa. Đặt trái dừa vào một tô nước, đợi chờ cho thạch nguội. Tiếp đến cho trái dừa vào tủ rét mướt từ 15 – trăng tròn phút nhằm thạch đông lại.Chừa lại một lượng nước thạch (khoảng 50 – 100 ml), nếm nếm thêm nước cốt dừa vào khuấy đều. Đun trên phòng bếp để hòa tan nước cốt dừa.Lấy trái dừa trong tủ rét mướt ra. Đổ phần nước thạch cốt dừa ở cách 5 vào trong trái dừa, canh cho nguội. Liên tiếp để trái dừa vào ở bên trong tủ lạnh, chờ từ 1 – 2 giờ.Thưởng thức món thạch dừa khôn xiết ngon đuối lạnh. Ảnh: InternetGiờ chỉ việc lấy ra thạch dừa ra trải nghiệm cùng với gia đình bạn nhé! nếu muốn bảo quản lâu hơn, chúng ta có thể đổ thạch dừa vào khuôn hoặc cốc cụ cho trái dừa.

2. Biện pháp làm thạch dừa thô siêu đơn giản dễ dàng và tiết kiệm chi phí ngay trên nhà

Nếu các bạn còn “lăn tăn” lừng chừng mình gồm đủ khéo tay để gia công món thạch dừa ngon lành hay không, thì nên theo dõi các bước làm thạch dừa thô cực thuận tiện mà cửa hàng chúng tôi giới thiệu cho bạn ngay sau đây.

2.1. Nguyên liệu

Thạch dừa thô: 50 gramĐường phèn: 100 gramNước lọcNguyên liệu chế tao thạch dừa thô. Ảnh: Internet

2.2. Hướng dẫn bí quyết làm thạch dừa thô bởi đường phèn không sử dụng lá gelatin

Ngâm thạch dừa khô trong nước hâm nóng để nguội khoảng chừng 3 giờ nhằm thạch khử sạch vị chua. Các bạn rủa sạch với nước, nhớ sử dụng tay bóp thạch trong quy trình rửa.Ngâm thạch dừa thêm một giờ mang lại thạch nở đều.Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, mang đến thạch dừa vào chần 1 lượt.Cho lượng nước toàn vẹn vào đun với đường phèn. Chúng ta cũng có thể thêm bớt đường tùy thích.Đun lửa nhỏ đến khi con đường tan hết.Cho phần thạch dừa vào nồi, nấu thêm khoảng tầm 20 phút rồi tắt bếp.Chờ thạch dừa nguội, bỏ vô hộp bảo vệ trong phòng mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 10 ngày.

Xem thêm: Mua Điện Thoại Cũ Giá Rẻ Dưới 1 Triệu, Cấu Hình Mạnh Mới 99% T10/2021

Cho thạch dừa vào vỏ hộp và bảo vệ trong tủ lạnh. Ảnh: Internet

3. Giải pháp làm thạch rau câu bơ sữa dừa bởi lá gelatin

“Siêu phẩm” tráng miệng là đây các bạn ơi! nếu như khách hàng “nghiện” bơ thì chắc chắn rằng không thể bỏ qua mất món thạch bơ sữa dừa thơm béo, khôn xiết mịn này. Hôm nay, ongirlgames.com đã “mách” các bạn công thức làm thạch bơ ngon kỳ lạ miệng, có chức năng giải nhiệt rất tốt, đảm bảo chúng ta có thể chinh phục trái tim của các nhỏ bé siêu kén ăn và cả phần nhiều bậc phụ huynh giận dữ nữa đấy! Hãy theo dõi quá trình thực hiện tại món thạch bơ bằng lá gelatin ngay dưới đây nhé.

Nguyên liệu món thạch bơ sữa dừa thơm béo. Ảnh: Internet

3.1. Nguyên liệu

Trái bơ: 300 gram (chọn trái bơ chín, không có các vệt thâm đen)Sữa tươi: 150 mlSữa đặc: 160 gramNước cốt dừa: 220 – 240 mlLá gelatin: 4 láKhuôn đổ thạch tùy thích

3.2. Phía dẫn phương pháp làm thạch bơ sữa dừa thơm béo bởi lá gelatin

3.2.1. Sơ chế bơ và những nguyên liệuRửa sạch trái bơ. Té trái bơ làm đôi, vứt hạt. Dùng muỗng nạo phần thịt trái bơ, ghi nhớ vét kỹ phần blue color sát vỏ để món thạch lên màu đẹp hơn.Bổ song trái bơ và gạt bỏ hột. Ảnh: InternetCắt làm thịt trái bơ thành từng miếng vừa, cho chỗ thịt bơ vừa nạo vào thứ xay sinh tố, rồi xay nhuyễn với 200ml nước.Cho bơ đã giảm vào trang bị xay sinh tố xay nhuyễn. Ảnh: InternetCho lá gelatin vào nước lạnh, ngâm trong khoảng 10-15 phút để lá nở mềm. Sau đó, vớt lá gelatin ra, bóp nhẹ cho ráo nước.

Lưu ý: sử dụng lượng nước ngâm gấp 5 lần đối với lá gelatin.

3.2.2. Bí quyết làm món thạch bơ sữa dừa khôn xiết mịn bằng lá gelatinBắc nồi lên bếp, mang đến 80 ml nước cốt dừa, 150 ml sữa tươi cùng 60 gram sữa đặc vào nồi khuấy số đông cho hỗn hợp hòa tung vào nhau, nấu đến khi sôi.Nấu các thành phần hỗn hợp sữa với nước cốt dừa. Ảnh: InternetBắc nồi ra và để lá gelatin sẽ ngâm vào ngay khi hỗn đúng theo còn nóng, khuấy đến khi lá gelatin chảy hết.Cho bơ đã xay nhuyễn vào hỗn hợp rồi trộn đều, kế tiếp đổ vào khuôn đã sẵn sàng sẵn.Cho bơ vào tất cả hổn hợp sữa dừa, khuấy đều. Ảnh: InternetCho vào ngăn mát tủ giá buốt đợi đến khi thạch đông (từ 3 – 4 giờ).Làm nước sốt sữa dừa: bắc nồi lên bếp, thêm 160 ml nước dừa tươi vào hòa với 100 gr sữa đặc, nấu nướng sôi vừa rồi tắt nhà bếp để nguội.

Mẹo: bạn cũng có thể tăng hoặc bớt lượng sữa đặc phụ thuộc vào sở thích.

Món thạch bơ sữa dừa thướt tha đãi cả nhà. Ảnh: Internet

Ngoài cách làm thạch dừa bởi lá gelatin dễ dàng và đơn giản trên đây, ongirlgames.com cũng đã reviews đến các bạn 3 cách làm thạch khác với những nguyên liệu dễ tìm kiếm kiếm và vô cùng tiết kiệm. Hy vọng các nàng sẽ “bỏ túi” tức thì những bí quyết này để triển khai ra món tráng mồm đầy lôi kéo chiêu đãi cho gia đình và đồng đội của mình nhé!

Minh Ngọc tổng hợp

Cách làm cho bánh kem rau xanh câu với đủ một số loại trái cây 3 chiều mới lạ, nhiều color rất tương xứng cho các buổi sinh nhật cho các thành viên vào gia đình. Bọn chúng còn ý nghĩa sâu sắc hơn khi được chính người thân trong gia đình trong gia đình tự tay có tác dụng nữa đó. Nếu muốn tạo bất ngờ và đã có được chiếc bánh các kem, ngọt nhưng mà không ngấy, các bạn hãy học ngay công thức làm bánh kem thạch rau củ câu ongirlgames.com chia sẻ dưới đây!