Vào hồ hết ngày trời trở lạnh, đã thật tuyệt nếu khách hàng cùng mái ấm gia đình quây quần bên nhau và hưởng thụ hai món súp cà chua vừa đơn giản dễ dàng lại thơm ngon khó khăn cưỡng. Cùng vào bếp và tiến hành ngay chúng ta nhé!
Nguyên liệu làm Súp quả cà chua nướng thuần chay mang đến 2 người
quả cà chua bi 100 gr quả cà chua 500 gr Nước sử dụng 500 ml (nước hầm rau củ) Tỏi 100 gr Hành tây 100 gr Lá húng quế tây 50 gr Lá nguyệt quế trăng tròn gr (nếu có) Bơ lạt đôi mươi gr Dầu nạp năng lượng 20 ml Tiêu 10 gr Đường 5 gr Phô mai Cheddar 20 gr bánh mỳ nướng trăng tròn gr muối bột 5 grHình nguyên liệu
Dụng thế thực hiện
Lò nướng, nồi, rây lọc,...Bạn đang xem: Cách làm súp cà chua
Sơ chế nguyên liệu
Bạn rửa sạch sẽ cà chua, quăng quật cuống và giảm làm đôi. Hành tây tách bóc vỏ, rửa sạch, so với quả lớn bạn cắt làm cho tư, còn quả nhỏ thì cắt đôi.Tỏi tách bóc vỏ, cọ sạch. Lá húng quế tây rửa sạch.
Nướng cà chua
Trước tiên, chúng ta làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C vào 15 phút. Sau đó, xếp đều quả cà chua vào khay thuộc hành tây, tỏi rồi nêm và nếm với 5gr muối, 5gr tiêu và nướng trong khoảng 30 phút ở 200 độ C.
Nấu nước súp
Bạn mang đến 500ml nước hầm rau quả lên phòng bếp và thổi nấu trên lửa lớn, lúc nước sôi, chúng ta cho quả cà chua đã nướng thuộc lá húng quế tây, lá nguyệt quế vào đun nấu sôi trên lửa bự trong 10 phút.Lọc nước sốt
Thông thường, để nhanh và tiện, bạn cho quả cà chua vào sản phẩm công nghệ rồi thực hiện xay, nhưng hạt quả cà chua sẽ làm mất đi đi màu đẹp của súp. Vị đó, bạn nên cho cà chua qua rây cùng lọc để lấy được quả cà chua nguyên chất với màu sắc ưa nhìn hơn.Sau lúc lọc xong, bạn cho súp vào chảo, nấu trên lửa vừa với nêm nếm cùng với 5gr muối, 5gr tiêu rồi khuấy phần đa cho tất cả hổn hợp được hòa quyện. Cuối cùng, các bạn cho 10gr bơ lạt vào súp rồi làm tan bơ giúp súp thơm, to hơn.Áp chảo cà chua bi
Bạn mang lại dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho quả cà chua bi vào và áp chảo bên trên lửa bé dại cùng 5gr đường. Bạn đảo đều để mặt đường tan ra hết, sau đó, mang đến 10gr bơ lạt vào và khuấy hồ hết đến khi bơ rã rồi tắt bếp.Hoàn thành
Bạn mang đến lần lượt quả cà chua bi ra dĩa, xếp bánh mì nướng thuộc phô mai Cheddar lên trên. Cuối cùng, mang lại súp quả cà chua vào là có thể thưởng thức rồi đấy!Thành phẩm
Súp cà chua đậm đà, thơm và ngon với vị vừa ăn, xẻ dưỡng, kết phù hợp với bánh mì giòn rụm cùng phô mai ăn với rất vừa vặn. Đặc biệt, đối với những tín đồ dùng thuần chay, món súp có thể được sản xuất thực đơn trong thời gian ngày giúp bữa ăn thêm đa dạng chủng loại và hấp dẫn hơn.Xem thêm: Tử Vi Ngày Mai Của Song Ngư Hôm Nay, Tử Vi Hôm Nay Và Ngày Mai Của Cung Song Ngư
Nguyên liệu làm Súp cà chua nướng phô mai mang đến 4 người
quả cà chua 500 gr Hành tây 100 gr Tỏi 50 gr Lá tởm giới tây trăng tròn gr (Oregano) Dầu oliu 40 ml Lá hương thơm tây 50 gr (Parsley) bánh mì 100 gr Phô mai Parmesan 30 gr muối hạt 10 gr Tiêu 10 gr Đường 5 gr Kem tươi 150 gr (heavy cream)Sơ chế nguyên liệu
Bạn rửa sạch cà chua, cắt quăng quật cuống, rồi cắt đôi. Hành tây cọ sạch, thái thành khúc nhỏ. Lá hương thơm tây với lá gớm giới tây rửa sạch, băm nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, đập dập.Bánh mì bổ thành từng hình vuông nhỏ vừa ăn.Nướng cà chua
Đầu tiên, làm nóng lò ở ánh sáng 220 độ C vào 15 phút.Tiếp theo, các bạn cho quả cà chua cùng hành tây, tỏi, lá tởm giới tây vào khay rồi nêm và nếm với 5gr tiêu, 5gr muối, 20ml dầu oliu rồi trộn những hỗn hợp. Sau đó, mang lại khay vào lò và nướng trường đoản cú 25 - 40 phút ở nhiệt độ 200 độ C.Nướng bánh mì
Bạn cho bánh mì đã cắt ra khay cùng 5gr muối, 5gr tiêu, 30gr phô mai Parmesan, 25gr lá mùi tây cùng 20ml dầu oliu rồi trộn đều. Các bạn dàn đều bánh mì ra khay rồi nướng ở ánh nắng mặt trời 190 độ C trong 15 phút.Xay cà chua
Khi quả cà chua đã chín, các bạn cho toàn cục phần cà chua cùng hành tây, tỏi sẽ nướng, 25gr lá mùi tây vào máy cùng xay mang lại khi các thành phần hỗn hợp mịn, nhuyễn trả toàn.Nấu nước súp
Bạn cho cà chua vừa xay vào nồi cùng nấu bên trên lửa vừa vào 3 phút, nêm và nếm súp cùng với 5gr mặt đường cùng 150gr kem tươi nhằm súp được béo, thơm hơn.Hoàn thành
Bạn mang lại súp ra chén, mang đến lên trên 1 ít dầu oliu cùng bánh mỳ nướng là hoàn toàn có thể thưởng thức rồi đó!Thành phẩm
Súp cà chua nướng phệ mịn, đậm đà ăn lẫn với bánh mì nóng giòn, thơm lừng mùi hương phô mai sẽ để cho bữa ăn của người sử dụng thêm ngon hơn đó.Cách chọn mua cà chua tươi ngon
Bạn nên chọn lựa cà chua tất cả vỏ ko kể láng mịn, căng mọng nước có red color tươi, cuống vẫn còn đấy xanh.Không nên chọn những quả bị thâm black hay bao gồm đốm nhỏ dại màu đen, gồm màu không phần lớn vừa xanh, vừa đỏ.Dùng tay chạm vào thấy quá mượt hoặc quá cứng, bao gồm nước rã ra thì tránh việc mua, hoàn toàn có thể chúng đã bị hỏng.Món súp quả cà chua nướng đơn giản, dễ dàng ăn, dễ dàng làm và lại rất ngon và đáng thử. Chúc bạn thành công!*Nguồn xem thêm hình ảnh và cách làm từ kênh YouTube Tomatito Saigon - Tapas Bar cùng Emma Pham Kitchen
gợi ý nấu cạnh tranh hiểu, không làm được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm súp quả cà chua nướng, súp cà chua nướng, giải pháp làm súp cà chua, súp cà chua, món canh
