Khô heo xé sợi vừa là một trong những món ăn uống vặt vừa thơm vừa ngon cay cay, vừa là một trong món cũng tương đối bổ dưỡng vày có vật liệu là thịt con heo vô cùng hóa học lượng. Lâu lâu các chị em phụ nữ hoàn toàn có thể đổi gió cho gia đình mình bằng món khô heo xé sợi nạp năng lượng vặt này chắc chắn rằng sẽ làm phần lớn người thích thú lạ miệng lắm đấy và nhất là các nhỏ bé con ở nhà mình sẽ mong đợi lắm đây. Chúc bạn thực hiện thành công món thô heo xé gai với phương pháp của ongirlgames.com nhé.
Bạn đang xem: Cách làm khô heo xé cay
Thịt heo nạc 2 kg
Sả nhằm luộc giết mổ 6 cây
Gừng cắt lát 1 củ
Ớt 3 trái
Sả nhằm ướp giết mổ 7 cây
Gia vị 10 gr (muối/bột ớt/đường/ngũ vị hương/bột nghệ/hạt nêm)
Dầu điều 2 thìa canh
Dầu hào 2 muỗng canh
Tổng hợp những cách làm cho khô heo ngon mê ly.
Cách làm khô heo xé sợi
Bước 1: thịt con heo nạc sau khoản thời gian mua về các bạn rửa sạch, rồi đập 2 củ hành khô, 1 củ gừng kế tiếp cùng cho vào nồi với nước và luộc cho tới khi sôi.
Khi thịt lợn sôi thì các bạn tắt bếp và ngâm do vậy chờ khoảng tầm 10 phút.
Bước 2: Sả cùng lá chanh bạn tiến hành sơ chế giảm chéo. Ớt sừng, tỏi thì chúng ta băm nhỏ dại ra.
Bước 3: ngâm thịt heo kết thúc thì bạn mang ra và xé thành từng tua dài, ghi nhớ xémiếng to lớn chút kẻo khi trộn có khả năng sẽ bị nát.
Bước 4: trộn một tất cả hổn hợp theo bí quyết bột ớt, đường, dầu hào, nước mắm, nửa thìa ngũ vị hương với mì thiết yếu rồi xếp thịt heo vào ướp mang lại thấm.
Tầm khoảng 30 phút là gia vị đủ thấm rồi.
Bước 5: Đun 3 thìa dầu ăn với với hạt điều, chừng nào có red color thì vứt xác đi, cho tỏi và ớt đã băm nhuyễn vào phi lên thiệt thơm.
Còn nửa thìa bột ngũ vị hương và bột ớt nước hàn bạn cho vô xào trong ít phút.
Bước 6: tiếp theo cho thịt con heo vào với lá chanh cùng sả, đảo đều cùng với lửa nhỏ dại trong khoảng 5-7 phút bỏ thịt heo chuyển màu và săn lại.
Bước 7: sau cùng bạn rải số đông thịt heo ra khay cùng sấy vào lò ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 4 phút, tái diễn khoảng 2-3 lần tới khi thịt heo thực thụ khô là xong.
Xem video cụ thể hướng dẫn dưới món thô heo xé sợi các bạn nhé!
Để bảo quản được lâu bạn nên cho khô heo xé sợi vào lọ hoặc hộp có nắp đậy đậy để cần sử dụng dần.
Xem thêm: Top 5 Ứng Dụng Chuyển Ảnh Thành Tranh Vẽ Anime Trên Điện Thoại
Cách có tác dụng khô heo cay ngon ngất lên ngất xỉu xuống.
Thưởng thức khô heo xé sợi
Như vậy là chúng ta đã ngừng xong món thô heo xé sợi với hương thơm nồng cay thơm phức. Đây là một trong những món “lai rai” đã rất rất được yêu thích nên bạn nhớ làm cho để chiêu đãi người thân trong gia đình nhé.
Lợi ích tự món khô heo xé sợi
Thịt heo từ khóa lâu đã là một nguyên liệu rất gần gũi trong bữa cơm fan Việt, không những ngon mà nó còn đem về rất nhiều lợi ích.
Cụ thể, trong thịt heo bao gồm chứa không ít dưỡng chất đặc trưng với cơ thể như protein, sắt, kẽm, selen, canxi, photpho và nhiều vitamin, khoáng chất bổ ích khác.
Lượng protein đầy đủ giúp bạn bức tốc phát triển cơ bắp, bổ sung năng lượng cho khung người hiệu quả. Ăn thịt con heo cũng giúp tăng tốc canxi, là yếu hèn tố quan trọng giúp hệ xương chắn chắn khỏe, sút thiểu nguy cơ tiềm ẩn loãng xương.
Selen, magie là rất nhiều thành phần góp kích thích trí não, nâng cấp tinh thần, giảm bớt mất ngủ vô cùng tốt.
Ngoài ra còn có nhiều vitamin và dưỡng chất giúp nâng cao hệ miễn dịch, có tác dụng sáng mắt, trị thiếu máu…
Cách làm chà bông làm thịt heo đối chọi giản
Chuẩn bị nguyên liệu làm chà bông heo
500g giết thịt thăn heo3 thìa nước mắm2 thìa đường1 thìa nhỏ hạt nêm1 thìa bé dại tiêu bột2 củ hành tím, bạn lột vỏ rồi băm nhỏ tuổi luôn2 thìa dầu ăn2 chén bát nước sôi để nguộiCách làm chà bông giết mổ heo
Bước 1: giết thăn heo các bạn rửa sạch nhằm ráo rồi thái từng lát bé dại rồi lọc vứt hết gân bé sót trên thịt. Sau đó đun một nồi nước sôi và thả thịt vào luộc sơ khoảng tầm 5 phút nhằm khử giảm mùi. Tiếp đó các bạn vớt giết thịt ra và ướp bình thường với nước mắm, hành tím, tiêu cùng đường trong khoảng 15 phút xếp thịt ngấm gia vị.
Bước 2: chuẩn bị nồi nhỏ tuổi và đổ vào 2 chén nước, cho thịt vào chung và nấu với lửa vừa tính đến khi số lượng nước còn khoảng chừng gần nửa chén bát thì chúng ta tắt bếp, từ bây giờ thịt sẽ chín rồi chúng ta gắp ra. Rất có thể tận dụng gìn giữ nước luộc giết thịt này vị khá ngon nên các bạn giữ lại lát nữa dùng làm nước nếm luôn nhé.
Bước 3: Thịt sau khi nấu chín thì bạn xé thành sợi nhỏ dại sau đó cho vô máy xay sinh tố, nhảy máy và xay bỏ thịt theo lớp đánh tơi nhỏ dại ra.
Nếu không có máy xay thì bước này bạn có thể dùng chày để giã cho chà bông mịn ra cũng được, khá tốn công một chút.
Bước 4: bạn đun rét một ít dầu ăn trên chảo rồi thi giết mổ vừa xay vào hòn đảo đều, dịp nào thấy chà bông hơi đổi màu thì rưới phần nước luộc thịt trước khi vào, đảo đều tay cho tới khi chà bông chín vàng phần đa thì tắt bếp.
Bước 5: lọc chà bông qua một cái rây bột giúp thấy bông đầy đủ độ mịn là xong. Chúng ta cho vào hũ nhựa, đậy kín để bảo quản dùng dần.
Chỉ với cùng 1 vài công đoạn là bạn đã có ngay món ăn lẫn vừa vấp ngã dưỡng, lại ngon cùng hợp vệ sinh. Mong muốn bạn thành công với cách làm cho khô heo xé sợi mà lại ongirlgames.com mới hướng dẫn.
