CÁCH LÀM KẸO CAO SU

Không nhiều người biết, mà lại nhai kẹo cao su xuất hiện nay tương đối vừa mới đây (trong ráng kỷ 20). Chắc chắn mỗi họ đều từ hỏi: "Nhai kẹo cao su đặc làm từ gì?" Theo quy định, chế phẩm được pha chế trên cơ sở xi-rô đường, tinh bột, gelatin, axit citric. Những bà nội trợ gồm kinh nghiệm bằng cách thử cùng sai đã đem về những bí quyết nấu ăn ngon nhất. Chúng ta có thể dễ dàng dịch công nghệ thành hiện thực bằng cách làm trẻ em thích thú. Như là như ngẫu nhiên doanh nghiệp khác, nhai kẹo cao su có những điểm sáng riêng phải được coi như xét. Xem xét những khía cạnh đặc trưng theo trang bị tự.

Bạn đang xem: Cách làm kẹo cao su

*

Nhai kẹo cao su: một phương pháp cổ điển

nước uống - 100 ml.đường cat - 240 gr.chanh - 1,5 chiếc.hương vị để lựa chọntinh bột ngô - trăng tròn gr.nước ép trái cây (bất kỳ) - 120 ml.gelatin ăn uống được - 25 gr.Làm xi-rô đường. Để làm điều này, lấy một chiếc chảo tráng men, đổ 100 ml vào nó. Nước tinh khiết, đổ con đường hạt. Đặt bên trên lửa nhỏ, nấu cho tới khi những hạt được hòa tan hoàn toàn. Một khi vấn đề đó xảy ra, tắt bếp. Cuối cùng, các bạn sẽ nhận được khoảng tầm 270 ml. Xi-rô đường.Đổ ngẫu nhiên nước hoa trái vào ly, đặt vào lò vi sóng bên trên cạnh của một đĩa quay, làm cho nóng tốt (khoảng 30 giây). Sau thời điểm thức uống trở đề nghị nóng, trường đoản cú từ bước đầu đổ gelatin vào đó, khuấy liên tục. Để gelatin hoàn toàn sưng lên, như 1 quy luật, điều này mất khoảng nửa giờ.Đun lạnh xi-rô đường cho 50 độ (nếu nó đã nguội), thêm gelatin sưng và tinh bột ngô, nhào cho tới khi mịn.Ở tiến trình này, bạn cũng có thể đổ bất kỳ hương vị. Quế, con đường vani, vỏ trái cây rất có thể đóng mục đích của nó. Xung quanh ra, những đại lý hương liệu được bán trong bộ phận gia vị, lựa chọn hương vị của sự lựa lựa chọn của bạn. Cũng trong quy trình tiến độ này, chúng ta cũng có thể thêm màu thực phẩm, được buôn bán theo gói 5 g.Khuấy láo lếu hợp, lau qua rây mịn hoặc gạc, xếp thành 3 lớp. Đổ khối lượng trên các hình thức cho bánh kẹo hoặc nướng, gửi đến tủ lạnh cho tới khi thổi nấu cuối cùng. Để cud, các bạn sẽ cần khoảng 7 giờ.

Kẹo cao su thiên nhiên cơ sở nhai kẹo cao su

đường đóng băng - 40 gr.màu lương thực - theo quyết địnhPhụ gia có hương vị - Tùy chọnmật ong hoặc xi-rô cây mê thích - 25 gr.khối nhai ("cơ sở kẹo cao su") - 35 gr.

Gửi đại lý nhai vào chảo men, bỏ lên bếp và đun nóng. Đừng quên can thiệp, thu thập các yếu tắc từ những thành của bể, nếu không cơ sở có khả năng sẽ bị đốt cháy. Tùy chọn, chúng ta có thể làm tan chảy cửa hàng kẹo cao su thiên nhiên trong lò vi sóng bằng cách đặt nó vào một cái đĩa và đặt nó bên trên cạnh của một đĩa quay.Không loại bỏ trọng lượng từ nhiệt, sút đầu đốt xuống năng suất trung bình, đổ xi-rô cây yêu thích (hoặc bất kỳ loại như thế nào khác), một lần nữa nhào bởi thìa gỗ.Đổ 20 g. Mặt đường bột, mùi hương liệu với màu thực phẩm (hai thành phần cuối cùng là tùy chọn). Là 1 chất phụ gia, vỏ chanh, quế, được chà qua nho khô hoặc trái mơ khô, vanillin hoàn toàn có thể hoạt động.20 gr còn lại. Trưng bày đường bột trên một mặt phẳng phẳng, khô (bàn bếp), đặt đế nóng lên trên, nhẹ nhàng lăn tất cả hổn hợp trong đóng băng bằng thìa.Sau khi kẹo cao su thiên nhiên trong tương lai nguội đi, hãy nhào bột thoát khỏi nó, căn vặn xúc xích và bổ thành lát mỏng. Cuộn tròn hoặc hình vuông, gửi mang lại tủ rét mướt trong 2 giờ.

Si-rô ngô nhai kẹo cao su

xi-rô ngô - 25 ml.cơ sở để nhai kẹo cao su - 30 gr.tinh bột ngô - 45 gr.hương liệu - tùy chọnmàu hoa màu - 2 gr.Trước khi bạn ban đầu chuẩn bị kẹo cao su, hãy đem đế và hâm sôi trong lò vi sóng. Các bước phải được thực hiện cho đến khi đế được thiết kế mềm (khoảng 1,5-2 phút ở năng suất trung bình).Khi cơ sở đã sẵn sàng để triển khai việc, thêm xi-rô ngô, nhào láo hợp cho tới khi mịn. Sau đó, rắc tinh bột lên một mặt phẳng khô với đều, để đế bằng xi-rô lên nó.Nhào bột thủ công bằng tay cho cho đến khi nó trở nên đàn hồi và dễ uốn. Hỗn hợp đề xuất trở đề nghị mịn, dẻo, ngay trong lúc đó bạn có thể đổ vào những chất tạo ra màu cùng hương liệu thực phẩm.Mang căng thẳng tay, nhào nhai kẹo cao su đặc một lần nữa, tạo ra các hình không giống nhau, trái tim, miếng đệm, ngôi sao, vv ra khỏi nó. Đặt trên một mặt phẳng phẳng, đặt trong tủ lạnh lẽo trong vài ba giờ.

Xem thêm: Khu Du Lịch Cù Lao Chàm - Kinh Nghiệm Du Lịch Cù Lao Chàm Tự Túc Mới Nhất


Berry nhai kẹo cao su

*

làm tung chảy nước - 125 ml.gelatin vào tấm - 1 chiếc.đường mía - 55 gr.nước sôi để nguội - 475 ml.quả theo mùa (bất kỳ) - 4,5 kg.Rửa sạch quả mọng, vứt cuống, lá, phần cứng với hạt. Bổ thành lát hoặc mang lại qua vật dụng xay làm thịt / sản phẩm xay sinh tố, gửi vào chảo. Đổ với nước sôi, để trong 2 giờ.Đặt những nội dung trên bếp, đặt dấu về tối thiểu bên trên đầu đốt, hâm sôi khối lượng. Tomite trong tâm lý này là khoảng chừng 25-30 phút. Khi các quả mọng được đun sôi, để ráo xi-rô (chất lỏng, compote), uống hoặc đổ nó, nó sẽ không còn cần thiết.Thêm đường hạt vào bánh dầu berry (tốt tuyệt nhất là mía), nấu cho tới khi những hạt hòa tan cùng thành phần là đầy đủ. Một lúc khối berry trở bắt buộc nhớt, thêm gelatin thực phẩm (hòa rã trước vào nước và đưa về sưng).Khuấy thành phần. Lấy một cái bảng gỗ, quẹt dầu bằng dầu phía dương, đặt nó lên một khía cạnh phẳng, để cho nó cứng lại. Thời gian tiếp xúc là khoảng tầm 3 giờ, không tồn tại gì hơn.

Cách làm cho mứt nhai

Nhai mứt vẫn là kẹo cao su. Sự biệt lập là marmalade bao gồm các yếu tắc tự nhiên. Như một quy luật, một khám chữa được chuẩn bị cho trẻ em.

táo xanh - 2 chiếc.táo đỏ - 1 chiếc.lê - 1 chiếc.đường hạt - 80 g.nước uống - 100 ml.

Rửa trái cây, sấy khô, loại bỏ cuống, lõi, cành cây. Cắt táo apple và lê thành số đông miếng nhỏ, gửi đến máy xay sinh tố hoặc sản phẩm công nghệ xay thịt cho tới khi thu được cân nặng nhuyễn.Gửi trái cây vào chảo tráng men, đổ con đường hạt, đổ nước vào, trộn. Đặt lên bếp, nấu khoảng 1 giờ, trong một vài trường thích hợp ít hơn. Điều quan trọng là khối lượng rất dày đặc.Sau khoảng thời hạn quy định, chế phẩm được caramen, bạn phải làm mát nó. Tiếp theo, lấy một tấm ván bếp bằng gỗ, sứt dầu mỡ bởi dầu ô liu, xếp khối nhựa trong một tờ chẵn.Đặt mứt sinh sống nơi ấm áp, nhằm lại cho đến khi hoàn toàn đông đặc. Sau đó, cắt thành phẩm thành các tấm mỏng, phục vụ.Thật dễ ợt để sẵn sàng kẹo cao su thiên nhiên ở nhà, nếu như khách hàng có đủ kiến ​​thức về các công nghệ có sẵn. Hãy để mắt tới một công thức truyền thống dựa trên nước nghiền trái cây với chanh, làm cho kẹo cao su từ "cơ sở kẹo cao su", trái mọng theo mùa, ngô hoặc xi-rô cây thích. Tạo nên trẻ nhai mứt dựa vào táo cùng lê.