Cách Làm Bò Ngâm Xì Dầu

Những miếng bắp bò ngâm xì dầu vừa giòn vừa thơm, lại đậm đà hương vị khiến cho những cuộc nhậu của các ông chồng thêm phần rôm rả. Do đó, nếu cuối tuần này gia đình chị em có lịch mời bạn bè của chồng đến nhậu thì hãy nhanh tay chuẩn bị món này ngay từ hôm nay. Chắc chắn sự có mặt của món ăn hấp dẫn này sẽ khiến chị em ghi điểm trong mắt chồng và nâng cao sĩ diện của chồng nhiều hơn.

Bạn đang xem: Cách làm bò ngâm xì dầu

Tuy nhiên, liệu món ăn này có dễ dàng thực hiện không? Câu trả lời là có, nếu như chị em tìm được đúng công thức chuẩn cho món bắp bò ngâm xì dầu. Vậy cùng tìm hiểu công thức của món này qua bài viết sau nào!


Tham khảo: Trứng ngâm tương với 3 cách gây “sốt xình xịch”

NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm bắp bò ngâm xì dầuCác bước làm bắp bò ngâm xì dầu

Cách làm bắp bò ngâm xì dầu

Món bắp bò ngâm xì dầu ngon đúng chuẩn sẽ được các chuyên gia nội trợ thực hiện theo công thức sau:


Chuẩn bị nguyên liệu

Bắp bò hoa: 1 kgGừng: 2 nhánhTỏi: 4 củỚt hiểm: 5 quảGia vị: dấm, xì dầu, đường vàng, muối trắng.

Các bước làm bắp bò ngâm xì dầu

Bước 1: Sơ chế bắp bò

Bắp bò hoa khi mua về chị em hãy rửa sạch với nước muối loãng. Sau đó, đem lọc hết phần mỡ cũng như các mảng xơ bám xung quanh bắp bò. Thái bắp bò thành những khúc ngắn kích cỡ khoảng 5 cm. Như vậy, sẽ giúp cho gia vị dễ ngấm vào từng miếng bắp bò hơn.

*

Bước 6: Thưởng thức bắp bò ngâm xì dầu

Sau khi ngâm cỡ 5 ngày đến 7 ngày là có thể đem hũ bắp bò ngâm ra thưởng thức.

Xem thêm: Nguyên Liệu Làm Cơm Trộn Hàn Quốc Cực Bắt Mắt Mà Cực Ngon Dễ Làm


Các lưu ý cần nhớ khi làm bắp bò ngâm xì dầu

Nhiều chị em hay than phiền rằng họ bị thất bại khi chế biến món này. Bởi bắp bò ngâm xì dầu thành quả họ làm ra thường có hiện tượng bị váng hoặc bị mốc. Để khác phục tình trạng này, chị em hãy chú ý:

Phải để cho cả bắp bò và nước ngâm thật sự nguội rồi mới được tiến hành trộn chung trong lọ ngâm.

Âu thủy tinh cần được rửa sạch sẽ, tráng qua nước sôi và để thật khô. Có thể sử dụng khăn sạch để lau khô, đảm bảo tính khô ráo tuyệt đối của âu ngâm.

Các nguyên liệu như ớt, tỏi, gừng cần phải được “khử nước lã” bằng khâu chần nước sôi hoặc thả vào hỗn hợp nước ngâm còn nóng. Nếu không thì âu bắp bò ngâm sẽ rất nhanh bị mốc, váng do có dính nước lã trong quá trình rửa.

Với tiết trời nóng nực mùa hè thì cần để ngay âu ngâm bắp bò vào trong ngăn mát. Tránh để bên ngoài khiến món ăn nhanh bị hư.

Lời kết

Hi vọng rằng hướng dẫn về cách làm món bắp bò ngâm xì dầu mà bài viết vừa chia sẻ sẽ giúp cho chị em dễ dàng chinh phục được khẩu vị của các đấng mày râu. Cũng đừng quên theo dõi những món ngon khác để cập nhật những công thức nấu ăn hấp dẫn hơn nhé. Chúc các bạn thành công!