tóm lại này liên tiếp được lặp lại ở một số trong những nghiên cứu nhỏ hơn sau đó, cho thấy thêm bỏ ăn sáng không dẫn đến sự việc tiêu thụ các calo hơn trong các bữa ăn tiếp theo, với thậm chí không tồn tại bữa sáng hoàn toàn có thể khiến tổng lượng năng lượng nạp vào của cả ngày giảm xuống.


Bữa sáng là bữa ăn quan liêu trọng nhất trong ngày, họ vẫn thường công nhận điều đó như một chân lý. Rồi đến một câu ngạn ngữ vẫn tuyệt được trích dẫn: Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một kẻ hành khất.

Bạn đang xem: Bữa ăn nào quan trọng nhất trong ngày

Tất cả đã được ghim vào đầu bọn họ kể từ lúc còn bé, rằng bỏ bữa sáng bao gồm thể ảnh hưởng tới sức khỏe. Những lợi ích của bữa ăn sáng được liệt kê bao gồm: tăng cường sự trao đổi chất, giảm cảm giác đói trong suốt cả ngày, cung cấp mang đến bạn những chất dinh dưỡng quan lại trọng cùng giúp bạn tập trung.

Nhưng tất cả một sự thật thú vị rằng, trước khi ý tưởng này xuất hiện, bữa sáng vốn là một bữa ăn không mấy quan liêu trọng. Mọi người đã ăn sáng hơi tùy tiện, không có một món đồ ăn sáng điển hình nào, với ông bà họ đơn giản là chỉ ăn bất cứ thứ gì họ tất cả hoặc thức ăn thừa từ bữa tối hôm trước.

Câu nói "Bữa sáng là bữa ăn quan liêu trọng nhất trong ngày" thực ra đã được sáng tác bởi James Caleb Jackson và John Harvey Kellogg, hai tín đồ sáng lập Giáo hội Cơ đốc Phục lâm để buôn bán ngũ cốc ăn sáng, thứ thực phẩm mà họ phát minh ra vào thế kỷ 19.

Lần đầu tiên nó xuất hiện là trên tạp chí Good Health được điều hành bởiKellogg. Sau đó ngành công nghiệp thịt xông sương tiếp tục nhảy vào phong trào. Họ lại thuyết phục mọi người về tầm quan tiền trọng của việc ăn protein vào buổi sáng. Mà thịt xông khói thì không phải một nguồn protein tốt.


*

Biết lịch sử là vậy, nhưng giờ bọn họ phải tự hỏi: Liệu bữa sáng bao gồm thực sự quan liêu trọng không và nó quan trọng như thế nào?

Mặc dù chúng ta thường muốn tất cả một câu trả lời dứt khoát cho mọi vấn đề, nhất là vào lĩnh vực dinh dưỡng, nhưng đáp án câu hỏi đó lại tùy thuộc vào từng người, hay chính bản thân bạn.

Một phần của vấn đề, đó là những nghiên cứu mà họ có thể dựa vào để trả lời về mối tương quan giữa bữa sáng sủa và béo phệ hiện nay đều là nghiên cứu đoàn thể.

Dựa vào loại nghiên cứu này, bọn họ có thể thấy được mối liên hệ giữa bữa sáng cùng hiệu quả gia hạn cân nặng hoặc những thông số sức khỏe khác, nhưng bọn chúng không khẳng định được quan hệ nhân quả, tất cả đúng là bữa sáng đã giúp ích hay không?

Những nghiên cứu dạng này còn có thể bị nhiễm thiên kiến, lúc những người ăn sáng sủa khỏe mạnh hơn ko phải vì chưng bản thân bữa sáng của họ, mà nguyên nhân là họ ân cần đến sức khỏe của chính mình trên mọi khía cạnh đề nghị mới nghe theo lời khuyên răn ăn sáng.

Xem thêm: Lịch Thi Đấu, Kết Quả Bóng Đá U19 Đông Nam Á U19 Đông Nam Á 2019

Trong vài năm gần đây, một số đơn vị nghiên cứu đã cố gắng trả lời dứt khoát câu hỏi: "Ăn sáng tất cả giúp giảm cân hay không?". Và để làm cho được điều đó, họ không chỉ dựa vào nghiên cứu đoàn thể, mà lại phải làm các thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát.

Và họ đã kiếm tìm thấy điều gì?


*

Trong một nghiên cứu kéo dãn 16 tuần được thực hiện vào năm 2014, tất cả 309 người trưởng thành tham gia là những người phệ phì, họ được chọn ngẫu nhiên vào nhì nhóm: không ăn sáng và ăn sáng.

Các bên khoa học kết luận ăn sáng không có tác dụng giảm cân đối với những người trưởng thành, những người đang bị béo bệu và muốn giảm cân.

Kết luận này tiếp tục được lặp lại ở một số nghiên cứu nhỏ hơn sau đó, mang lại thấy bỏ bữa sáng ko dẫn đến việc tiêu thụ nhiều calo hơn trong số bữa ăn tiếp theo, với thậm chí không có bữa sáng gồm thể khiến tổng lượng năng lượng nạp vào của cả ngày giảm xuống.

Vậy thì chúng ta nên bỏ bữa sáng ư?

Như thường lệ, không có câu trả lời dứt khoát mang lại thắc mắc này. Nhưng tất cả hai điều mà bạn buộc phải biết:

1. Chất lượng bữa sáng sủa của bạn quan liêu trọng hơn nhiều so với hành động ăn sáng. Bạn phải biết loại thực phẩm nào thực sự tốt đến bữa sáng sủa của bạn, và những thực phẩm đó là cá nhân hóa cho bản thân bạn.

2. Lắng nghe cơ thể của bạn. Nếu bạn cảm thấy tốt hơn lúc bỏ bữa sáng, đồng thời ko bị cuốn vào vòng ăn vặt trong ngày mà vẫn tràn đầy năng lượng, chẳng tội gì bạn phải ép mình ăn sáng.

Mặt khác, nếu bạn đói vào buổi sáng cùng thấy việc ăn sáng góp bạn kiểm soát cân nặng nặng với sự thèm ăn của mình - thì nên kiên trì với bữa sáng sủa đó.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *